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Domaine Berthet-Bondet Balanoz

Domaine Berthet-Bondet Balanoz
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Ecológico

Chardonnay del Jura con un año de crianza en barrica

Ecológico
Domaine Berthet-Bondet Balanoz
Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay
Denominación: AOC Côtes du Jura
Zona de elaboración: Jura
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Domaine Berthet-Bondet Balanoz

Domaine Berthet-Bondet Balanoz es un vino blanco monovarietal de Chardonnay de AOC Côtes du Jura elaborado por Domaine Berthet-Bondet.

Domaine Berthet-Bondet es una bodega fundada por una pareja de ingenieros agrónomos en 1984 que cultiva en ecológico sus 15 hectáreas de viñedos plantados de Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard y Pinot Noir. Sus vinos se inscriben en las AOC Côtes du Jura y Câteau-Charlon.

Los viñedos del Domaine Berthet-Bondet Balanoz tienen una edad media de 30 a 40 años. La vendimia se realiza manualmente, se prensa entera al llegar en bodega y se encuba cada parcela por separado. El vino final tiene una crianza en barricas de roble francés de 12 meses con un 10% de las cuales nuevas. Se trata de un vino con un potencial de guarda de más de 5 años.

Domaine Berthet-Bondet Balanoz es un vino fresco, con aromas de frutas blancas y cítricas acompañados de un placentero fondo mineral.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de vaca, Arroces caldosos, Marisco cocido, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno

Nota de cata Domaine Berthet-Bondet Balanoz

Domaine Berthet-Bondet Balanoz 2016 es un vino blanco que tiene aromas cítricos y de manzana fresca con un suave toque salino y de brioche. En boca es mineral y también salino pero va acompañado de una buena acidez, presenta volumen y es largo y persistente.

Puntuaciones

  • Parker 90
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Denominación AOC Côtes du Jura

Bodega Berthet-Bondet

Otros vinos de AOC Côtes du Jura

Otros vinos de Bodega Berthet-Bondet

  • Domaine Berthet-Bondet Tradition 2012

    Vino blanco Envejecido bajo velo flor Ecológico. 24 meses bajo velo flor. Bodega: Berthet-Bondet. AOC Côtes du Jura. (Jura) Variedad: Chardonnay y Savagnin.

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  • Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 2010

    Vino blanco Envejecido bajo velo flor Agricultura respetuosa. 6 años en barricas de roble. Bodega: Berthet-Bondet. AOC Château-Chalon. (Jura) Variedad: Savagnin

    • Parker 92
    53,70 $
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Imágenes y situación Berthet-Bondet

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