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Domaine Bernard Michaut Petit Chablis

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis
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Un blanco con frescura y vivacidad para iniciarse en Chablis

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Chardonnay
Denominación: AOC Petit Chablis
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Chardonnay
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%

Características de Domaine Bernard Michaut Petit Chablis

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis es un vino blanco monovarietal de chardonnay elaborado por el Domaine Bernard Michaut bajo la A.O.C. Petit Chablis en Borgoña, Francia.

Los racimos con los que se elabora el vino Domaine Bernard Michaut Petit Chablis provienen de un viñedo de alrededor de siete hectáreas donde la vendimia se lleva a cabo de manera mecánica y la fermentación alcohólica se realiza en aproximadamente 15 día en depósitos de acero inoxidable con temperaturas controladas. El vino resultante también pasa por la fermentación maloláctica que se lleva a cabo durante alrededor de cinco semanas bajo control de temperaturas. Finalmente el vino se estabiliza y filtra antes de embotellarse para su salida al mercado.

El Domaine de la Motte- Chablis Michaut es una bodega familiar que ha pasado de padres a hijos desde 1950, Actualmente cultivan alrededor de 30 hectáreas de viñedos donde elaboran vinos dentro de distintas denominaciones. Todas sus parcelas están en la comuna de Beine, cerca de Chablis, Borgoña.

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis es un vino que nos permite entrar a descubrir cómo se expresa la variedad chardonnay en estos peculiares suelos de rocas kimmeridgian tan particulares y característicos de la Borgoña.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ostras, Arroces de pescado, Quesos de cabra, Aperitivo, Marisco cocido

Nota de cata Domaine Bernard Michaut Petit Chablis

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las flores blancas y a las frutas cítricas acompañados por matices minerales de pedernal. Su paso por boca es perfilado y ligero, donde se reafirma la fruta acompañada por mucha frescura y vivacidad.
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Denominación AOC Petit Chablis

Bodega Domaine Bernard Michaut

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