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Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina
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Un Albariño atípico de autor

Do Ferreiro Adina
Vino blanco Sobre lías. 9 meses sobre lías en inox.
Variedad: Albariño
Denominación: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: Galicia
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Sobre lías. 9 meses sobre lías en inox.
Variedad: Albariño
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

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Características de Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina es un vino blanco de la variedad Albariño que Bodegas Gerardo Méndez crea en D.O. Rías Baixas.

Gerardo Méndez es una bodega que se encuentra ubicada en pleno corazón del Salnés (Pontevedra). Una finca en donde se planta viña desde el año 1850 y que ahora, tres generaciones después, se sigue trabajando con la misma filosofía: mantener las raíces.

Do Ferreiro Adina es diferente porque sus viñas están plantadas sobre suelos de pizarra roja, algo nada usual en esta zona. Son cepas de unos 45 años de edad que la gran mayoría es emparrada, con una poda en Cazenave-Marcón.

En bodega, una vez hecho el despalillado, se pasa a realizar una maceración pelicular en frío. Do Ferreiro Adina se prensa, se fermenta con pie de cuba seleccionado y permanece en reposo sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses.

Do Ferreiro Adina es un vino blanco Edición Especial de la variedad Albariño que tiene la particularidad de haber nacido sobre pizarra roja.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Pescado azul, Sushi, Arroces de pescado, Marisco cocido

Nota de cata Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina 2016 es un vino blanco perfilado con aromas a cítricos. En boca es fresco, salino, con una buena acidez y un final largo.

Puntuaciones

  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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