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Depaula Monastrell

Depaula Monastrell
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Depaula Monastrell
Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Depaula Monastrell

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Características de Depaula Monastrell

Depaula Monastrell es un vino tinto elaborado en la V.T Castilla por Bodegas y Viñedos Ponce. Esta bodega se sitúa en el municipio de Iniesta al sureste de Cuenca, en el extremo oriental de Castilla La Mancha.

Este joven viticultor quiso realizar su proyecto personal en el lugar que le vio nacer pero antes de ello realizado vendimias en varias zonas del país y francia para ver como elaboraban y se puso manos a la obra. La finalidad la tenía clara, respetar las variedades autóctonas y respetar el medio realizando una viticultura orgánica.

Depaula Monastrell se elabora a partir de la uva Monastrell de la vecina Jumilla. Un viñedo que se situa a 800 metros de altitud y plantado en pie franco en la busqueda del frescor de la zona.

Depaula Monastrell fermenta en tinos de madera de 4500 litros con sus propias levaduras y con un poco raspón procedente de una de las viñas.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Entrantes suaves, Verduras, Guisos especiados de pescado, Aperitivo

Puntuaciones

  • Parker 91
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D.O. VT Castilla

Bodega Ponce

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    Protocolo Tinto 2015

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    Dominio de Eguren VT Castilla
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    • Parker 89
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    Viñedos de Aromaz VT Castilla
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    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Finca La Estacada Barrica 12 meses 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Finca La Estacada VT Castilla
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    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Constancia. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Petit Verdot y Syrah y Cabernet Franc y Graciano.

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    Finca Constancia 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Constancia. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Petit Verdot y Syrah y Cabernet Franc y Graciano.

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    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Mano a Mano 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mano a Mano. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Finca la Estacada Selección Varietales 2010

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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    Finca la Estacada Selección Varietales 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca La Estacada. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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  • 992 Finca Río Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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    992 Finca Río Negro 2014

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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  • 992 Finca Río Negro 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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    992 Finca Río Negro 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Río Negro. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

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  • Aljibes Cabernet Franc 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Aljibes. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

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    Aljibes Cabernet Franc 2012

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Los Aljibes. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

    Los Aljibes VT Castilla
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  • Pago del Vicario 50-50 2012

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

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    Pago del Vicario 50-50 2012

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago del Vicario. Zona de elaboración: VT Castilla. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Pago del Vicario VT Castilla
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Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar que trabaja parcelas propias y arrendadas. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.Esta bodega dispone de algunas cepas de las que extrae un vino "diferente". Es curioso decir hoy que el vino diferente es el que se ha cultivado aquí durante miles de años.La política de esta bodega en cuanto a la elaboración de sus vinos es la de trabajar las uvas según la procedencia y características de la parcela donde se cultivan.De este modo con una misma variedad de uva elaboran diferentes tipos de vino, a pesar de tener todos ellos el mismo tiempo de crianza en barrica o depósitos de madera.

Otros vinos de Bodega Ponce

  • Clos Lojen 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Parker 90
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    Clos Lojen 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
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  • Clos Lojen 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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    Clos Lojen 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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  • La Casilla 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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    La Casilla 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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  • Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

    • Parker 92
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Buena Pinta 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Moravia Agria.

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  • PF Ponce Pie Franco 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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    PF Ponce Pie Franco 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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  • Ponce Pino 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    -10% 23,95 €
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    Ponce Pino 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    Ponce Manchuela
    -10% 23,95 €
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  • La Casilla Estrecha 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

    • Parker 94
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    La Casilla Estrecha 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ponce. Zona de elaboración: Manchuela. Uvas utilizadas en este vino: Bobal.

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