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Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage
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Un excelente “blanc de blancs” de añada

Delamotte Blanc de Blancs Vintage
Champagne.
Variedad: Chardonnay
Denominación: Champagne
Zona de elaboración: Champaña
Bodega: Delamotte
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Champagne.
Variedad: Chardonnay
Champagne (Champaña)
Bodega: Delamotte
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 es un champagne de añada (vintage) elaborado con la variedad chardonnay por la bodega Delamotte en la Champaña, Francia.

El champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 se elabora con uvas seleccionadas que crecen en parcelas calificadas como Grand Cru, con suelos de caliza que aportan una nota mineral característica a los vinos de esta bodega. La normativa impone un periodo de crianza sobre lías mínimo de 15 meses pero en este caso, la crianza del vino que compone el champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 se alarga hasta los cuatro o cinco años para aportar a los vinos cuerpo y complejidad que acaba de redondearse y afinarse en una segunda crianza posterior al degüelle.

“Un gran champagne es, ante todo, un gran vino” Bajo esta premisa trabaja la Maison Delamotte que desde 1760 elabora champagnes en la Côte des Blancs donde reivindica el excelente terroir donde se asienta y que contribuye al excepcional carácter de las uvas que componen sus espumosos. Producciones limitadas y sin artificios, champagnes delicados y de carácter único.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cocina asiática, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Tempura

Nota de cata Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 es un champagne que se expresa intenso en nariz con notas frutales que recuerdan al membrillo y la manzana golden pero también muestra matices torrefactos, vegetales y florales. Su paso por boca es equilibrado y con un delicado toque dulce que aporta recuerdos agradables de pastelería y avellanas.

Puntuaciones

  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de Champagne

2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1995 Buena
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Denominación Champagne

Bodega Delamotte

La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región.
Esta localidad se encuentra situada a aproximadamente 200 Km. de Paris, son 34.000 hectáreas, de las cuales 31.000 están cultivadas. Sus vinos deben cumplir con condiciones ya establecidas para poder tener derecho a denominación de origen, como ser: proceder de uvas de las variedades pinot noir, pinot meunier o chardonnay hacer su segunda fermentación (según el methode champenoise), es decir que la espuma tiene que producirse dentro de la misma botella en la segunda fermentación.

Otros cavas de Champagne

Imágenes y situación Champagne

Otros cavas de Delamotte

  • Delamotte Brut

    Champagne Brut Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    34,11 $
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    32,39 $/u
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  • Delamotte Blanc de Blancs

    Champagne Brut Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay

    • Parker 93
    46,38 $
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  • Delamotte Rosé

    Champagne Brut Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Parker 92
    62,71 $
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  • Delamotte Brut Magnum

    Champagne Brut Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

    • Parker 91
    76,01 $
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  • Delamotte Blanc de Blancs Magnum

    Champagne Brut Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Delamotte. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay

    • Parker 93
    118,48 $
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