Dehesa La Granja

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Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano.

Bodega: Dehesa de la Granja
D.O.: VT Castilla-León
Variedad: Tempranillo
Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Dehesa La Granja

Dehesa La Granja 2009

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Características de Dehesa La Granja

Dehesa La Granja es un vino tinto de la VT Castilla-León elaborado por Bodega y Viñedos Fernández Rivera, una bodega fundada a finales de los 90 en Guareña. Es una de las bodegas que pertenece al grupo de bodegas Grupo Pesquera.
El clima en esta zona es mediterráneo subtropical, caracterizado por inviernos suaves y veranos secos y calurosos con máximas de hasta 40-42 °C. La temperatura media en esta zona es de 16,6ºC.

Este vino es un monovarietal de uvas de la variedad Tempranillo (100%) procedentes de las 96 hectáreas de viñedo propio de la bodega plantados en espaldera.
Dehesa La Granja permanece 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses más de reposo en botella. Las barricas se encuentran en las bodegas subterráneas excavadas en piedra, que proporcionan a este vino las condiciones perfectas de temperatura y humedad. Éstas fueron excavadas durante 17 años en el siglo XVIII, desde el 1750 hasta el 1767.

Alcohol: 14.0%

Servir a 16ºC

Recomendamos decantar antes de consumir

Maridaje

Setas, Arroces de carne, Embutidos, Caza menor, Civet, Cocidos, Quesos añejos, Cerdo asado, Legumbres, Redondo de ternera

Cata a la vista Color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz En nariz se presenta intenso y agradable. Aparecen aromas a fruta negra en confitura junto a notas tostadas, especiadas y recuerdos balsámicos. Cata en boca En boca se presentan notas a fruta roja. Es un vino sabroso, jugoso, con un paso de boca balsámico y frutal. Final que nos deja recuerdos a su paso por barrica.

Cata a la vista Color cereza picota intenso con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz De notable intensidad, destaca una agradable fruta negra en confitura complementada por notas tostadas, especiadas y recuerdos balsámicos. Cata en boca En boca repite las sensaciones percibidas en nariz destacando una intensa fruta roja. Se muestra sabroso, con una estructura media, jugoso, con un paso de boca balsámico y frutal. Final de media intensidad en el que se aprecian notas de su paso por barrica.

Cata a la vista Guinda picota muy intenso, casi opaco, menisco granate. Cata en nariz Aroma de buena intensidad con frutos rojos y negros muy maduros en primer plano, que dan paso a un fondo de madera de calidad muy bien integrada. Cata en boca En la boca muestra una estructura notable, buena acidez, algunas aristas tánicas aún por pulir, es goloso, con recuerdos frutales y con la madera otra vez muy presente, un punto alcohólico y notablemente persistente.

Puntuaciones

2006
2003

Decántalo 90

Decántalo 88
Parker 90
Winespectator 81

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D.O. VT Castilla-León

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Bajo esta indicación protegida se elaboran vinos tintos, blancos y rosados.
Esta figura incluye a los viñedos enmarcados en las denominaciones de origen castellanoleonesas, en menciones de Vino de la Tierra, o a productores con derecho a utilizar la mención geográfica.

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