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Dehesa de los Canónigos Quinta Generación

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación
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Dehesa de los Canónigos Quinta Generación
Vino tinto Roble.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Roble.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Dehesa de los Canónigos Quinta Generación

Os presentamos el último lanzamiento de Dehesa de los Canónigos, su vino más joven, Dehesa de los Canónigos Quinta Generación. Esta nueva creación de Belén Sanz, enóloga de la bodega, se suma a muchas de las acciones que están realizando con motivo del 25 aniversario que se conmemora el próximo año en la bodega.

Este vino de la D.O. Ribera del Duero es un monovarietal de Tempranillo (100%). Las uvas proceden de un único viñedo de 20 años llamado "El caserío". En cuanto a la crianza, este vino ha reposado durante 4 meses en barrica de roble americano.

Contiene sulfitos

Nota de cata Dehesa de los Canónigos Quinta Generación

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Cata a la vista Color rojo picota amoratado. Cata en nariz Un primer instante frutal pronunciado en nariz, que poco a poco se va ensamblando con matices de regaliz y balsámicos. Cata en boca Gran expresión frutal que se percibe en boca de forma sedosa y fresca con un noble equilibrio.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Parker 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    15/01/19 Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2016 Para mi gusto es un vino excelente
  •  
    11/01/19 Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2016 Aa mi me gusta los vinos Ribera de Duero. Este es un excelente ejemplo,con un bueno precio. Lo recomendo.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Dehesa de los Canónigos

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Valdehermoso Crianza 2016

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      12,07 $
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    • Briego Tiempo Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Parker 88
      • Peñin 91
      12,12 $
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    • Monteabellón 14 Meses 2016

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Bodegas y Viñedos Monteabellón. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      12,39 $
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    • Altos de Tamarón Reserva 2015

      Vino tinto Reserva. Bodega: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      12,39 $
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    • Damana Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      12,48 $
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    • Vizcarra 2016

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Peñin 91-93
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    • Miros de Ribera Crianza 2017

      Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      12,62 $
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    • Bardos Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

      12,84 $
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    • Altos del Terral Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Alto del Terral. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      13,03 $
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    • Fuentespina Selección Crianza 2015

      Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      13,12 $
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    • Quinta Milú La Cometa 2017

      Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      13,21 $
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Es una bodega ejemplar que refleja la pasión de cinco generaciones dedicadas a elaborar vinos de calidad, donde cada uno de sus vinos tiene una historia que contar porque son la expresión de cada una de las parcelas de la finca. Son vinos sedosos, complejos, elegantes, pero también son vinos con un gran potencial de envejecimiento, con capacidad para sobrepasar el paso del tiempo.

    Otros vinos de Bodega Dehesa de los Canónigos

    • Dehesa de los Canónigos 2016

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble americano. Bodega: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

      17,13 $
      6x
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