Vendrell Olivella El creuer

2016

Vendrell Olivella El creuer 2016

Biowein
Cava Brut Nature Biowein. 40 Monate in der Flasche.
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Alkoholgehalt: 11.50%
Schaumweinsorte: Cava
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Xarel·lo
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Vendrell Olivella El creuer
Biowein
Cava Brut Nature Biowein. 40 Monate in der Flasche.
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Eigenschaften Vendrell Olivella El creuer

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Vendrell Olivella El creuer Brut Nature ist ein Schaumwein, der durch Caves Vendrell Olivella in Les Cabanyes del Penedès hergestellt wird. D.O. Cava.

 

Vendrell Olivella ist ein kleines Familienweingut, das sich auf der Weinlage Mas Gomà befindet, mit 20 Hektar Rebflächen und über 60 Jahre alten Rebstöcken. Fünf Winzer-Generationen haben diese Weinberge liebevoll gepflegt und bewirtschaftet.

Ihre Philosophie setzt auf Cavas mit einer langen Reifezeit und mit traditionellen Sorten, die auf natürliche Weise die Landschaft ihres Ursprungs aufzeigen. Deshalb legen sie auch auf eine nachhaltige und umweltschonende Landwirtschaft Wert.  

Vendrell Olivella El creuer Brut Nature  ist ein Bio-Cava der Rebsorten Xarel·lo und Macabeo, von über 60 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Sie werden von Hand gelesen. Nach einer traditionellen Vinifizierung durchlaufen sie eine zweite Gärung mit einer Reife von 40 Monaten und hinterlassen dabei weniger als 2 Gramm Restzucker pro Liter.

 

217678
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437003662973

Feststellung aus der Weinprobe Vendrell Olivella El creuer

Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo
Schaumweinsorte: Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo
Schaumweinsorte: Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo
Schaumweinsorte: Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo
Schaumweinsorte: Cava
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Schaumweinsorte: Cava
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Xarel·lo
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Xarel·lo
Schaumweinsorte: Cava
Enthält Sulfite
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava