Vehemencia

Ungestüme Mencía

2016

Vehemencia 2016

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft.
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Vehemencia 2016 ist ein saftiger Rotwein mit einer großen Präsenz von roten Früchten, erinnert an Milchprodukte und hat einen blumigen Hintergrund. Der Gaumen ist gut strukturiert, gute Säure und anhaltend fruchtiger Nachgeschmack.
Rotwein Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Vehemencia
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Mencía
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Vehemencia
Rotwein Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Vehemencia 2016

Eigenschaften Vehemencia

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Vehemencia ist ein junger Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt vom Weingut Vehemencia aus der einheimischen Sorte Mencía.

Das hundertjährige Weingut Vehemencia, das Enrique Prada gehört, befindet sich in dem Ort Villadecanes (León). Der Name wurde inspiriert von der Sorte par excellence der D.O. Bierzo, die Mencía. Vehemencia ist ein leidenschaftliches Projekt, bei dem die Lebendigkeit und der Antrieb dieser Sorte zum Vorschein kommen.

Der Anbau der Rebsorte Mencía zeichnet sich durch große geografische Kontraste aus. Bergiges Land, tiefe regnerische Talsenken und starke klimatische Kontraste begünstigen besonders die Qualität der Trauben. Wenn noch hinzukommt, dass es sich um jahrhundertealte Reben handelt, bei denen aufwendiger biologischer Landbau betrieben wird, dann entstehen 100 % Bierzo-Qualitätsweine. Eine gründliche Weinlese wird durchgeführt und die Trauben werden manuell ausgewählt.

Im Weinkeller wird die spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur durchgeführt, die 28 °C nicht überschreitet.

Vehemencia ist ein junger Rotwein, das Ergebnis jahrhundertealter Reben der Sorte Mencía, aus der ein frischer und sehr saftiger Wein gewonnen wird.
Vehemencia
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Benotungen Vehemencia

Feststellung aus der Weinprobe Vehemencia

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Vehemencia
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Vehemencia
Tipo de Uva: 100% Mencía
Enthält Sulfite
Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.
Bilder und Situation D.O. Bierzo