Vega del Yuso

Reines Herz aus Ribera de Duero

2015

Vega del Yuso 2015

91
Peñin
88
Atkin
93
Suckling
Rotwein Reifung in Holz.

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Vega del Yuso ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Kaffee und Geröstetem. Am Gaumen ist er kraftvoll, cremig und komplex. Ein Wein, der trotz seiner tanninhaltigen Struktur eine angenehme Frische bietet.
Rotwein Reifung in Holz.
Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Virtus
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
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Vega del Yuso
Rotwein Reifung in Holz.
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Stil Vega del Yuso 2015

Eigenschaften Vega del Yuso

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Vega del Yuso ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas Virtus in der D.O. Ribera de Duero aus der Sorte Tinto Fino.

Bodegas Virtus wurde 2013 in der Ortschaft Aldeyuso in Peñafiel (Castilla y León) gegründet. Ein privilegierter Ort im Herzen der D.O. Ribera de Duero, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, um Qualitätsweine aus der traditionellen Sorte der Gegend, der Tinto Fino (Tempranillo), herzustellen.

Die Trauben des Vega del Yuso stammen von Parzellen in der Nähe des Weinguts mit einem durchschnittlichen Alter von 40 bis 80 Jahren. Rebstöcke, die in kargen Böden aus Ton mit Kieselsteinen und Kalksteinböden gepflanzt wurden, die sich auf einer Höhe von mehr als 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 10 kg.

Im Keller werden die Trauben des Vega del Yuso in einem Kühlraum auf 4 °C abgekühlt und anschließend einer doppelten manuellen Auswahl von Rispen und Trauben unterzogen. Nach dem Entrappen wird für eine Woche eine vorgärende Mazeration bei 10 °C durchgeführt. Die Weinbereitung erfolgt nach Parzellen getrennt in thermoregulierten Edelstahltanks für 30 Tage mit sanften Extraktionen durch regelmäßiges Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhutes. Schließlich findet die malolaktische Gärung in neuen Holzfässern und eine Reifung in französischer Eiche statt; eine Hälfte in neuen Holzfässern und die andere Hälfte in gebrauchten Fässern, für 18 bis 20 Monate.

Der Rotwein Vega del Yuso gilt als Meisterwerk dieses Weinguts und bietet die Konzentration der Frucht mit den eleganten gerösteten Noten des Holzfasses. Reines Herz aus der Ribera de Duero.
200391

Benotungen Vega del Yuso

Feststellung aus der Weinprobe Vega del Yuso

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Virtus
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Enthält Sulfite
Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.
Bilder und Situation D.O. Ribera del Duero