Sicus Cartoixà

2018

Sicus Cartoixà 2018

Orange wein Hautkontakt Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Sicus
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Sicus Cartoixà
Orange wein Hautkontakt Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
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Eigenschaften Sicus Cartoixà

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Sicus Cartoixà ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes).

Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Sein Ziel war es, die Zone neu zu interpretieren, indem er einheimische Rebsorten des Gebiets rekultivierte und dies auf eine für die Traube schonende Art und Weise.

Sicus Cartoixà wird mit den Trauben der Finca La Caseta hergestellt. Diese liegt auf 180 Metern Höhe in 6 Km Entfernung vom Meer auf seichten, ton- und kalkhaltigen Böden, die nur sehr wenig organische Substanz vorweisen.

Die Herstellung beginnt mit einer kalten Mazeration, um die zusammengesetzten Aromen der Trauben zu vereinen. Die Trauben werden gepresst und gären in Keramik Amphoren bei einer kontrollierten Temperatur von 12°C. Abschließend reift der Wein über 6 Monate in Edelstahltanks.

Sicus
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2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Sicus Cartoixà

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Sicus
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Sin denominación
Bodega: Sicus
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Sicus
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Bodega: Sicus
Enthält Sulfite