Noa de Bohigas

Ein frischer und eleganter „Blanc de Noirs“

Ohne Jahrgang

Noa de Bohigas

Cava Brut Nature. 18 Monate in der Flasche.
19,95 €
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Noa de Bohigas ist ein Cava mit intensiven Aromen, der Anklänge von Apfel, Mispeln und weiße Blumen in der Nase bietet, ergänzt durch die Noten, welche die Reifung mit sich bringt. Am Gaumen erweckt er Frische, wobei die Frucht, begleitet von einem Hauch Haselnüsse, bestätigt wird. Er hat eine sehr gute Struktur und eine ausgewogene Säure, mit einer feinen, gut integrierten und anhaltenden Perlung. Ein Cava voller Lebendigkeit und Eleganz.
Cava Brut Nature. 18 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Bohigas
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 50% Pinot Noir, 50% Xarel·lo
Noa de Bohigas
Cava Brut Nature. 18 Monate in der Flasche.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Noa de Bohigas

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Noa de Bohigas ist ein ökologischer Schaumwein, hergestellt von Caves Bohigas in der D.O. Cava in Òdena, Barcelona.

Caves Bohigas ist ein hundertjähriges Familienweingut, dessen Hauptsitz, das Gut Can Macià, in einer privilegierten Enklave des Anoia-Flusses liegt, die von 200 Hektar Weinbergen, Getreidefeldern und Wäldern umgeben ist und dessen mediterran-kontinentales Klima eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben ermöglicht, wodurch Weine und Schaumweine entstehen, die den höchsten Sortenausdruck aufweisen und sowohl frisch als auch ausgewogen sind.

Noa de Bohigas ist ein Cava „Blanc de Noirs“, der aus einer Coupage mit gleichen Teilen der ökologisch angebauten Sorten Pinot Noir und Xarel·lo hergestellt wird und der nach dem Sammeln und der Auswahl schonend gepresst wird, um nur den feinsten Vorlaufmost zu erhalten, der 30 % des gesamten Mostes entspricht. Sobald die Moste die alkoholische Gärung durchgeführt haben, erfolgt die Assemblage und Filtration der Weine, denen beim Abfüllen eine Fülldosage mit ausgewählten Hefen zur Herstellung der besten französischen Champagner zugegeben werden.

Der Schaumwein reift mindestens 15 Monate lang in den unterirdischen Kellern des Weinguts, die das ganze Jahr über eine konstante natürliche Temperatur von 16 °C aufweisen und in denen alle Aromen dieses Noa de Bohigas verfeinert und integriert werden. Nach dem Degorgieren wird der Versanddosage kein Zucker hinzugefügt, was zu einem frischen und eleganten Cava Brut Nature führt.
Bohigas
157817
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8428773000287

Benotungen Noa de Bohigas

Feststellung aus der Weinprobe Noa de Bohigas

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Bohigas
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Bohigas
Tipo de Uva: 50% Pinot Noir, 50% Xarel·lo
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Bohigas
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava