Artikel der Marke Torres

Die Bodegas Torres sind ein Familienunternehmen, das sich seit Generationen der Herstellung von Wein und Brandy in der Region Penedés widmen. Heutzutage verfügen sie über eine breite Palette mit Produkten, die sie in 140 Länder weltweit exportieren.

Geschichte des weinguts

Die Geschichte der Familie Torres ist seit dem 19. Jahrhundert eng mit der Welt des Weines verbunden. Bereits zu dieser Zeit bepflanzten sie Weinberge und verarbeiteten Wein, den sie später in Holzkisten mit einem Pferdekarren transportierten und literweise verkauften.

Bodegas Torres wurde im Jahr 1870 durch Jaime Torres Vendrell gegründet. Dieser kam, in Kuba durch den Handel mit Benzin und den Fischfang reich geworden, als erfolgreicher Geschäftsmann nach Spanien zurück und tat sich mit seinem Bruder Miguel zusammen, der Weinbauer war. Zusammen gründeten Sie die Firma Villafranca in Penedés, einer Region in der Nähe von Barcelona.

Während des spanischen Bürgerkrieges wurde das Weingut zerbombt. Übrig blieben Ruinen. Miguel Torres Carbó, aus der dritten Generation der Familie, vollendete den Wiederaufbau im Jahr 1940. Außerdem sorgte er für einen Qualitätssprung, indem er den Wein in Literflaschen abfüllte, etikettierte und verkaufte.
Damals wurden mystische Marken kreiert, die sich bis heute verkaufen. Im Jahr 1946 verkaufte sich zum ersten Mal der Brandy Torres 10 und acht Jahre später der Sangre de Toro, der schwindelerregende Verkaufszahlen erreichte.
Ende der 60er Jahre begann Bodegas Torres mit der Kultivierung von fremden Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay.
Auch sonst verändert sich viel. Man setzt fortan auf Edelstahltanks, um eine optimale erste Gärung des Traubensaftes zu ermöglichen. Außerdem wird der Weinbau ökologisch.

Bereits seit den 80er Jahren verbessern sich die Gärungsprozesse durch die Kontrolle der Temperatur. Das neue Motto heißt: Qualität statt Quantität. Um erstere zu erreichen, vermindern die Weinbauer den Ertrag der einzelnen Weinreben.
Bis zum Ende der 80er Jahre expandiert Bodegas Torres. Durch den Kauf von Weingütern in Kalifornien und Chile verwandelt sich das Weingut in eine internationale Top-Marke. Die gesamte Entwicklung hat dazu geführt, dass die Bodegas Torres ihre Weine mittlerweile in über 140 Länder weltweit exportiert.
Seit dem Jahr 2000 baut Bodegas Torres Weingüter in den Regionen Ribera del Duero und der Rioja, wo sie einheimische Rebsorten anbaut.


Arbeitsphilosophie

Aktuell gehören vier Weingüter in vier Verschiedenen Weingebieten der Bodega Torres an. In der D.O. Penedès, D.O. Priorat, D.O Ribera del Duero und der D.O. Rioja bauen sie über 20 verschiedene, sowohl Weiß- als auch Rotwein-Rebsorten an.
Von bekannten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Garnacha, Syrah, Albariño, Chardonnay oder Riesling bis zu unbekannteren Rebsorten wie Samsó und Garró, die exklusiv in Katalonien kultiviert werden.
Diese Viefalt beschert dem Weingut eine riesige Auswahl an verschiedenen spanischen Rebsorten, Weingebieten, Bodentypen und klimatischen Verhältnissen.
In der Produktpalette finden sich sowohl Rot- als auch Weißweine und Brandies.


Weine der Torres


Wenn wir an Weine aus der Bodega Torres reden, ist der Sangre de Toro der erste, der uns einfällt. Ein herlicher Cuveè aus den Rebsorten Garnacha und Cariñena aus der D.O. Catalunya. Dass dieser Wein sich so prächtig verkauft, lässt sich auch mit dem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis erklären.
Andere Beispiele für ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis sind der Altos Ibéricos, ein sortenreiner Tempranillo, hergestellt durch das Weingut Labastida aus der D.O. La Rioja und der Celeste Roble, ein sortenreiner Fino Tinto, produziert in der D.O. Ribera del Duero.
Des Weiteren empfehlen wir den Viña Esmeralda, einen Weißwein aus der D.O. Penedés aus den Rebsorten Gewürztraminer und Moscatel aus Alejandría.
Und zum Abschluss einen Brandy: Torres 20 Hors d'Age, mit einer 20-jährigen Reifezeit in Eichenholzfässern.

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