Domaine des Amiel À Coural

Natürlicher Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, tiefgängig und intensiv

2020

Domaine des Amiel À Coural 2020

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
11,35 €
inkl. MwSt.
6x
-5%
10,75 €
Einheit
inkl. MwSt.

Holen Sie sich € 0.34 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Holen Sie sich € 0.34 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Syrah
  • Neu
Domaine des Amiel À Coural
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Passt zu

Stil Domaine des Amiel À Coural 2020

Eigenschaften Domaine des Amiel À Coural

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Domaine des Amiel À Coural ist eine ökologische und natürliche Rotwein-Coupage, aus der Hauptsorte Syrah mit einem geringen Anteil an Grenache. Er wird von Domaine des Amiel hergestellt.

Domaine des Amiel ist das Weingut zweier junger Brüder im Languedoc-Roussillon, Aymeric und Jordan Amiel. Es befindet sich in dem kleinen Ort Montblac, zwischen Narbonna und Montpellier. Die Bewirtschaftung der 10 Hektar Rebfläche ist als ökologisch und biodynamisch zertifiziert.

Der Weinberg des Domaine des Amiel À Coural ist durchschnittlich 20 bis 30 Jahre alt. Der Ertrag ist mäßig niedrig und liegt zwischen 30 und 40 Hektoliter pro Hektar. Daher sind die Trauben strukturiert und konzentriert, und die Parzellen werden manuell geerntet, um eine erste Auswahl an Rispen auf dem Feld zu treffen.

Die Weinlese des Domaine des Amiel À Coural wird beim Eintreffen in das Weingut entrappt und zerquetscht und kommt ohne Zusatz von Zuchthefen oder Sulfiten zur Maischung. Der Wein gärt und mazeriert ein bis vier Wochen, bis die gewünschte Struktur erreicht ist. Er verbleibt 6 Monate in den Tanks bevor der letzte Abstich und die Flaschenabfüllung erfolgen. Die Flaschenabfüllung verläuft ohne Filterung oder Klärung, unter Zusatz von etwas Sulfit, um die Sauerstoffbeständigkeit zu verbessern und die fruchtigen Aromen und Geschmacksnoten besser bewahren zu können.

Domaine des Amiel À Coural ist ein handwerklich verarbeiteter natürlicher Wein mit limitierter Produktion. Jährlich werden nur ca. 7.800 Flaschen hergestellt. Der Name leitet sich vom Spitznamen des Urgroßvaters der Brüder ab und ist eine Hommage an die harte Arbeit, die er in seinem ganzen Leben geleistet hat, um den Familienbetrieb zu verbessern.
244025
2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Domaine des Amiel À Coural

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Tipo de Uva: 50% Garnacha Tinta, 50% Syrah