Colosia Amontillado

Ohne Jahrgang

Colosia Amontillado

90
Decántalo
90
Peñin
Amontillado (75 cl.). 8 Jahre in Solera.
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Alkoholgehalt: 18.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: Colosia
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Palomino
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Colosia Amontillado
Amontillado (75 cl.). 8 Jahre in Solera.
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Kundenbewertung: Großartig

Stil Colosia Amontillado

Eigenschaften Colosia Amontillado

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Colosia Amontillado ist ein Likörwein (Genoroso) von Bodegas Gutiérrez Colosia aus D.O. Jerez, genauer aus Puerto de Santa Maria, Cádiz.

 

Die Bodega wurde bereits 1838 gegründet. Die Nähe zur Flussmündung des Guadalete in die Bucht von Cádiz, mit den trockenen Winden aus dem Osten und der frischen Brise vom Atlantik, erzeugen eine perfektes Klima für die autochthonen Trauben.

 

Der Colosia Amontillado wird aus der Rebsorte Palomino Fino gewonnen. Der Wein reift insgesamt 8 Jahre lang mit dem „Críaderas y Soleras“-System. Die ersten drei Jahre zusammen mit dem „velo de Flor“ und die letzten 5 Jahre ohne.

Colosia Amontillado vereint zwei typische Reifevorgange aus Jerez. So entsteht ein sehr komplexer Likörwein.

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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437001118076

Benotungen Colosia Amontillado

Alkoholgehalt: 18.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: Colosia
Tipo de Uva: 100% Palomino
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Colosia
Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.
Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry