Weinblog

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Internationaler Tag des Sauvingnon Blanc, Tag der Prinzessin der weißen Sorten

Seit 2010 wird jeden ersten Freitag im Mai der Internationale Tag der Sauvignon Blanc gefeiert. Eine sehr gute Gelegenheit, sich an die Eigenschaften dieser Sorte zu erinnern und mit den hervorragenden Weinen dieser Sorte anzustoßen. Als am dritthäufigst gepflanzte weiße Rebsorte ist sie eine privilegierte Rebsorte, die sich perfekt an die verschiedenen Regionen der Welt anpasst. Chile, Neuseeland, Südafrika, Frankreich, Österreich... Es gibt viele Ecken der Welt, aus denen fabelhafte Sauvignon Blanc-Weine hervorgehen. Und obwohl sich deren Noten je nach Standort stark ändern können, ist dennoch die Sauvignon Blanc dank ihrer berauschenden Kraft, nach der Königin Chardonnay, die Prinzessin unter den weißen Sorten. Frische und köstliche Noten in der Nase und am Gaumen, die uns zu einem wunderbaren Spaziergang durch eine frisch geschnittene Wiese einladen. Dazu hier der Beweis!

6 Weine um den Internationalen Tag der Sauvignon Blanc zu feiern

Dog Point Sauvignon Blanc

Wenn Neuseeland sich durch etwas hervorhebt, dann durch die Sauvignon Blanc. Weltweit das Epizentrum dieser Sorte, die dem Land Anerkennung als Weinproduktionsland eingebracht hat. Im Wairau Valley, in Marlborough, der Weinregion schlechthin, finden wir Dog Point Vineyard. Ein Projekt, das im Jahr 2002 gegründet wurde und sich dadurch auszeichnet, die Sorte Sauvignon Blanc auf einzigartige Weise zu verarbeiten. Dog Point Sauvignon Blanc ist ein lebendiger Premium-Weißwein mit sehr duftenden Noten. Überzeugen Sie sich selbst.

Muster Gräfin

Sepp & Maria Muster sind ein Weinbaupaar, das sich auf seinem Familienbetrieb in der Südsteiermark (Österreich) voll und ganz der biodynamischen Landwirtschaft widmet. Muster Gräfin, ein Wein, der aus der Wiege des Orange Wine stammt, ist das Ergebnis einer konsequenten Befolgung der Philosophie „Weniger ist mehr“. Ein herrlicher Sauvignon Blanc, mazeriert mit Schalen, aromatisch, dicht und gleichzeitig erfrischend, der, wie von seinen eigenen Schöpfern beschrieben, ein Wein ist, der Sie direkt mit Himmel und Erde verbindet.

Didier Dagueneau Pur Sang

Angesichts der Tatsache, dass die Sorte Sauvignon Blanc im französischen Loiretal an die Grenzen der Perfektion stößt, wäre es unentschuldbar, keinen Wein aus dieser Region vorzuschlagen. Dort präsentiert Didier Dagueneau, ein angesehener Winzer, Vorreiter in der Praxis der biodynamischen Landwirtschaft und Eigentümer eines der besten Crus der AOC Pouilly Fumé, den Wein Didier Dagueneau Pur Sang, eine Sauvignon Blanc Cuvée, deren Name „Vollblut“ den reinen und kraftvollen Charakter dieses Weines ehrt.

Foss Marai Surfine Brut Cuvée

Ein Prosecco belebt immer den Tag. Wenn Sie dies darüber hinaus mit einem der repräsentativsten Häuser italienischer Schaumweinproduzenten tun, ist Ihnen der Sieg sicher. Foss Marai Surfine Brut Cuvée ist ein junger, feiner und frischer Schaumwein der nach traditioneller Charmat-Methode hergestellt wird und Teil des breitgefächerten Angebotes von höchster Qualität. Ein Wein, der die Sorte Sauvignon Blanc in einen authentischen Prosecco aus dem Herzen Venetiens verwandelt.

Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc 2018

Die chilenischen Sauvignon Blanc-Weine verdienen Beachtung, da die Weinregion Atacama stark im kommen ist. Felipe Tosso, ein tatkräftiger Önologe, der das Potenzial der Weinherstellung in den chilenischen Tälern sofort erkannte, gründete dieses Projekt, mit dem er es schaffte, Weine im modernen Stil mit eigener Persönlichkeit herzustellen. Unter dem Namen Kalfu, blau in der Mapuche-Sprache, bezieht sich Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc auf den starken ozeanischen Einfluss dieses Weins. Frisch, lebendig und salzhaltig.

Apasionado de José Pariente

Um diesen Festtag zu beenden, schlagen wir ein köstliches Dessert vor. Apasionado de José Pariente ist ein Sortenwein aus Sauvignon Blanc, der angenehm überrascht. Hergestellt von einem der großen Weingüter der D.O. Rueda, handelt es sich hierbei um einen Süßwein, der von den traditionellen Vorstellungen abweicht und sich durch seinen innovativen Stil auszeichnet. Ein aromatischer, süßer und frischer Wein, der zweifellos Leidenschaft weckt.

An einem Tag wie heute gibt es viele Winelover, die teilnehmen und einen Moment oder ein Bild unter #SauvBlancDay teilen möchten. Wenn Sie einer von ihnen sind, dann zögern Sie nicht. Nehmen Sie ein Glas und ein Handy in die Hand, und zeigen Sie der Welt Ihre Leidenschaft. Auch wenn Sie nur ein schlichter Verkoster sind, der gerne gute Weine genießt, haben Sie nun die perfekte Ausrede, um in die duftende Welt der Sauvignon Blanc einzutauchen. Auf was warten Sie noch?

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