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De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló
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Elegancia y buena evolución

De Muller Lo Cabaló
Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: De Muller
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Reserva. 15 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Syrah,  Merlot,  Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Bodega: De Muller
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló es un vino tinto elaborado por De Muller con las variedades syrah, merlot, garnacha tinta y cariñena en la D.O. Q. Priorat.

De Muller es una bodega que se fundó el año 1852 de la mano de una familia de viticultores alsacianos que introdujeron muchas novedades vitivinícolas en nuestro país, tanto en el ámbito comercial como el tecnológico. En la actualidad la bodega está instalada en la Finca Mas de Valls (Reus). Además, dispone de otros viñedos en el municipio de El Molar (Priorat), cepas de donde procede este vino.

De Muller Lo Cabaló nace de unos viñedos situados en lo alto de la montaña del Priorat. Uvas procedentes de los pagos de Lo Cabaló, en el Priorat que se encuentra situado en lo alto de la montaña sobre suelo de pizarra. Las cepas están dispuestas en espaldera y son podadas por poda media. Cuando la uva alcanza el momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

En bodega se seleccionan las mejores uvas de los pagos más selectos para elaborar De Muller Lo Cabaló. Uvas que son maceradas y fermentadas cuidadosamente a una temperatura controlada de alrededor de 25-28ºC en depósitos de acero inoxidable. Después envejece en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Una vez embotellado, antes de su comercialización, reposa en botella 12 meses.

De Muller Lo Cabaló es un vino tinto reserva de magnífica elegancia y próspera evolución. Es decir, un vino de guardar.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza de pelo, Arroces de carne, Estofados, Asados, Quesos de cabra, Cocidos, Embutidos, Jamón ibérico de bellota

Nota de cata De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló 2015 vino tinto concentrado con complejos aromas de frutas de bosque maduras con un fondo torrefacto. Presenta un paladar exquisitamente cálido, aterciopelado y redondo. Frutuosidad y madera en equilibrio con un postgusto muy extenso.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata en nariz .
Cata a la vista De bello color cereza picota con sutiles reflejos carmesíes.
Cata en nariz Rico en aromas que combinados nos ofrece este vino de gran elegancia, con una complejidad equilibrada y con un perfume de extremada finura.
Aroma exuberante, rico y complejo, típicamente varietal con un fondo sensual de finas especias en perfecto equilibrio con unas notas perfumadas a frutas del bosque y cassis que desemboca en un aroma sutilmente torrefacto.
Cata en boca Vino de gran generosidad gustativa y sofisticado. Paladar cálido, aterciopelado y redondo. Desarrolla un excelente paso en boca, pulido y elegante donde la fruta y la madera se encuentran perfectamente fundidos. Postgusto muy extenso.
Cata a la vista De bello color cereza picota con sutiles reflejos carmesíes.
Cata en nariz Aroma exuberante, rico y complejo, típicamente varietal con un fondo sensual de finas especias en perfecto equilibrio con unas notas perfumadas a frutas del bosque y cassis que desemboca en un aroma sutilmente torrefacto. Cata en boca Vino de gran generosidad gustativa y sofisticado. Paladar exquisitamente cálido, aterciopelado y redondo. Desarrolla un excelente paso en boca, pulido y elegante donde su frutuosidad y madera se hallan perfectamente fundidos.

Puntuaciones

  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 82
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega De Muller

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Clos de l'Ona 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha Tinta.

    28,04 $
    6x
    26,62 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Font de la Figuera 2018

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell y Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    29,80 $
    6x
    28,30 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Les Terrasses 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Samsó.

    • Parker 92-94
    • Suckling 93
    30,20 $
    6x
    28,65 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ritme Magnum 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    30,75 $
    Unidades
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  • Planetes de Nin 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en fudres. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 94
    32,35 $
    6x
    30,70 $/u
    -5%
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  • L'Infernal Fons Clar 2016

    Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena

    33,41 $
    6x
    31,72 $/u
    -5%
    Unidades
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  • L'Infernal Face Nord 2016

    Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah

    33,55 $
    6x
    31,88 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Salanques 2017

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    33,71 $
    6x
    32,00 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Partida Pedrer 2014

    Vino tinto Envejecido en cemento Natural Ecológico. Bodega: Sara i René Viticultors. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    34,42 $
    6x
    32,66 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Terra de Cuques Negre 2017

    Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en fudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 92-93
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    36,67 $
    6x
    34,84 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Blei Liber 2014

    Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    38,49 $
    6x
    36,55 $/u
    -5%
    Unidades
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  • L'Infernal El Casot 2016

    Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    41,94 $
    6x
    39,85 $/u
    -4%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Bodega de Muller fue fundada en 1851, por tanto presenta una larga historia. Desde el año 1995 De Muller es propiedad de los Martorell elaborando vinos de alta calidad, contando con modernos equipos. Actualmente De Muller produce una extensa y variada gama de vinos de calidad entre ellos el conocido Vino de Misa. Han ido elaborando vinos  según las prácticas enológicas más recientes así como la inmejorable materia prima.

Otros vinos de Bodega De Muller

  • De Muller Legítim 2017

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Winespectator 88
    • Suckling 91
    7,43 $
    Unidades
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