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Davila L·100

Davila L·100
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Davila L·100
Vino blanco Joven. 6 meses sobre lías en inox.
Variedad: Loureira Blanca
Denominación: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: Galicia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Joven. 6 meses sobre lías en inox.
Variedad: Loureira Blanca
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Davila L·100

Davila L100 es un vino blanco elaborado por Bodegas Valmiñor. Este vino de la D.O. Rías Baixas està elaborado con uvas de la variedad Loureiro. Las uvas se recolectan en vendimia tardía para obtener una sobremaduración del Loureiro en el viñedo. Posteriormente se seleccionan en bodega antes del despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito, posteriormente se inicia la fermentación alcohólica bajo un control automatizado de la temperatura. Crianza sobre lías del loureiro en depósito inoxidable de 2.000 litros durante 6 meses.

Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante 60 días previo a su distribución.

Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Marisco a la plancha, Boullabaise, Aperitivo, Bacalao, Marisco crudo, Pescado blanco al horno

Nota de cata Davila L·100

Cata a la vista Amarillo limón con reflejos verdosos. Cata en nariz En nariz recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido. Cata en boca En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco.
Cata a la vista Amarillo pálido con reflejos dorados. Cata en nariz En nariz recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido. Cata en boca En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Decanter 93
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2018 Muy buena
2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Denominación D.O. Rías Baixas

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

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