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Cyan Roble

Cyan Roble
4.61/5.00 de 863 opiniones de clientes
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Cyan Roble
Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano.
  • Bodega: Cyan
  • Zona de elaboración: D.O. Toro
  • Variedad: Tinta de Toro
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Cyan Roble

  • Cyan Roble 2015
    5,87 IVA excl.

  • Cyan Roble 2015
    5,87 IVA excl.
    Unidades
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Características de Cyan Roble

Cyan Roble es un vino tinto con D.O. Toro, elaborado por la Bodega Cyan a 12 km del municipio deToro.

 

Bodega Cyan está ubicada en la carretera que va de Toro a Venialbo. Cuentan con más de 53 hectáreas de viñedo propio, con algunas parcelas con cepas de más de 80 años de edad, plantadas en suelos pobres en materia orgánica. Siendo la Tinta de Toro la única variedad elaborada hasta el momento.

Fundada en el año 1999, Bodega Cyan pertenece al Grupo Matarromera, conjunto de empresas vitivinícolas que tienen su origen en el año 1988, cuando Carlos Moro, de larga tradición familiar vitícola, decide levantar su propia bodega, Matarromera.

Actualmente el grupo lo conforman bodegas de 5 denominaciones de origen distintas, Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro y Castilla León. Situándose, así, entre los grupos bodegueros más importantes de España.

 

Cyan Roble es un vino elaborado con Tinta de Toro del Pago de Valdefinjas. 19 hectáreas de viñedo situadas a 600 metros de altitud sobre suelos pobres, arenosos con arcilla en profundidad, con una edad de entre 30 y 60 años.

Una vez vendimiado realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 10-14 días a temperatura controlada, 26°C. La crianza es de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 36 meses en botella.

 

Cyan Roble es un vino franco, intenso y largo. Por encima de todo destaca su fruta negra madura y a medida que evoluciona en boca aparecen las elegantes notas tostadas de su corta crianza.

Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Quesos curados, Carnes blancas asadas, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Cyan Roble

Este año calificado como muy bueno comenzó con unas temperaturas elevadas que no comenzaron a moderarse hasta finales de noviembre y unas reservas hídricas bastante bajas. A comienzos de la primavera las temperaturas comenzaron a subir dando lugar a los primeros lloros de las vides. El inicio del ciclo vegetativo comenzó sin grandes sobresaltos, exceptuando la poca humedad existente debido a la falta de lluvias durante el invierno. Durante el mes de mayo la vid comenzó a desarrollar la flor dando lugar a la floración la primera semana de junio. Cuando comenzó a enverar se pudo constatar la sequía y el estrés producido a las vides. A finales de agosto cayeron unas pocas lluvias que ayudaron a hidratar los racimos que ayudaron a recoger la uva más sana. Como resultado tenemos un año con vinos de un perfil concentrado y con algo de acidez. Perfectos en su juventud y con una capacidad de guarda media.
Cata a la vista Color cardenal oscuro, cubierto de capa. Es limpio y brillante. Cata en nariz En nariz se presenta franco, intenso y complejo, con especiados de clavo y pimienta negra entre mentolados y plantas aromáticas, tomillo y cantueso. Tiene aromas de fruta negra madura (mora, zarzamora) y ciruela. Fondo de chocolate y regaliz de palo. Cata en boca En boca presenta un vivo esqueleto de taninos dulces que dan nervio y carnosidad en equilibrio con el alcohol. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, con un final largo, armonioso, persistente, cálido y sedoso.

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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    Zona de elaboración D.O. Toro

    Bodega Cyan

    La D.O. Toro es una Denomincación de Origen situada en el noroeste español, a orillas del Río Duero y sus afluentes.
    A partir de la variedad Tinta de Toro se elaboran grandes vinos tintos muy sabrosos y complejos, con mucha potencia, cuerpo y una gran tanicidad.

    Otros vinos de D.O. Toro

    • Muruve Roble 2015

      Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      4,42 IVA excl.
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      Muruve Roble 2015

      Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Frutos Villar D.O. Toro
      4,42 IVA excl.
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    • Encomienda de la Vega 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      5,00 IVA excl.
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      Encomienda de la Vega 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Divina Proporción D.O. Toro
      5,00 IVA excl.
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    • Terra d'Uro La Enfermera 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Parker 90
      5,54 IVA excl.
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      • Parker: 90
      Terra d'Uro La Enfermera 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Terra d'Uro D.O. Toro
      5,54 IVA excl.
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    • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sobreño. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      5,87 IVA excl.
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      Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sobreño. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Sobreño D.O. Toro
      5,87 IVA excl.
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    • Matsu El Pícaro 2017

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,20 IVA excl.
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      Matsu El Pícaro 2017

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Matsu D.O. Toro
      6,20 IVA excl.
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    • Muruve Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,40 IVA excl.
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      Muruve Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Frutos Villar D.O. Toro
      6,40 IVA excl.
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    • Angelitos Negros 2016

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,65 IVA excl.
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      Angelitos Negros 2016

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Casa Maguila D.O. Toro
      6,65 IVA excl.
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    • Flor de Vetus 2015

      Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Peñin 91
      6,90 IVA excl.
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      • Peñin: 91
      Flor de Vetus 2015

      Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Vetus D.O. Toro
      6,90 IVA excl.
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    • Dehesa Gago 2016

      Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,98 IVA excl.
      Unidades
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      Dehesa Gago 2016

      Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Telmo Rodríguez D.O. Toro
      6,98 IVA excl.
      ¡Disponible sólo en Internet!
    A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, el paisaje adopta el ritmo característico de las formas onduladas de estas tierras con laderas de pendiente ligeras y suaves colinas. La bodega se encuentra ubicada en la carretera que une Toro con Venialbo, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos.

    Otros vinos de Bodega Cyan

    • Cyan Prestigio 2005

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cyan. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      18,51 IVA excl.
      6x
      17,60 €/u
      ¡Sólo nos quedan 6!
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      Cyan Prestigio 2005

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cyan. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Cyan D.O. Toro
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