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Cueva del Monge Blanco

Cueva del Monge Blanco
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Cueva del Monge Blanco
Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Garnacha Blanca,  Malvasía,  Moscatel,  Viura
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Garnacha Blanca,  Malvasía,  Moscatel,  Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Cueva del Monge Blanco

Cueva del Monge Blanco es un vino blanco de la bodega Vinícola Real, pequeña bodega de La Rioja especializada en la elaboración de vinos de gran calidad y responsable del conocidísimo vino tinto 200 Monges.

Cueva del Monge Blanco es un coupage de las variedades de uva Viura (70%), Malvasía (20%), Garnacha Blanca (5%) y Moscatel (5%).
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas de 15 kg para intentar que la uva llegue en perfecto estado a la bodega. Una vez en la bodega, la uva pasa por un estrujado, escurrido y prensado sin presión obteniendo así el mosto yema.
El desmangado se realiza en frío y se pasa a una maceración en depósitos de acero inoxidable a unos 8-10ºC. Una vez iniciada la fermentación alcohólica, se pasa a barricas de roble francés y americano donde terminará la crianza. Se aplican batonage diario durante 45 días, y el vino aún pasará un tiempo en la barrica hasta completar los 4 meses de crianza.

Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Pescado blanco al horno, Salmón ahumado, Ahumados, Quesos curados

Nota de cata Cueva del Monge Blanco

Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
Cata a la vista De color amarillo con tonos verdes. Cata en nariz En nariz presenta recuerdos a lácteos, aromas a frutas como piña, plátano, lichi o mango. Cata en boca En boca es un vino fresco y untuoso. Recuerdos a frutas como peras, plátano, piña o manzana. Muy elegante, con ligeros tostados de su paso por barrica.
Después de muy buenos años, el 2010 se caracterizó por ser la añada perfecta. Un ciclo vegetativo óptimo y sin incidencias en el estado sanitario de la viña. Acompañado de un buen cuajado del fruto y una lenta maduración, la vendimia se produjo en un magnífico estado y con una moderada producción. Un gran año con un excelente potencial de envejecimiento que dan como resultado unos vinos especiados y afrutados, con una muy buena estructura y acidez.

Puntuaciones

  • Parker 88
  • Suckling 92
  • Decántalo 91
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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  •  
    04/07/19 Cueva del Monge Blanco 2014 ..............................................Qqq
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    Denominación D.O.Ca. Rioja

    La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

    Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

    • Sierra Cantabria Organza 2017

      Vino blanco Barrica. 9 meses en barrica de roble. Bodega: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

      • Parker 91
      • Peñin 93
      • Atkin 92
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    • Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco 2017

      Vino blanco Fermentado en barrica. Bodega: Azpilicueta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

      • Peñin 91
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    • Finca La Reñana 2017

      Vino blanco Barrica. Bodega: Luis Alegre. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

      15,55 $
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    • Valenciso Blanco 2018

      Vino blanco Barrica. 9 meses en barrica de roble. Bodega: Valenciso. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca y Viura.

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    • Plácet Valtomelloso 2017

      Vino blanco Barrica. 11 meses en barrica de roble. Bodega: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

      • Suckling 94
      • Atkin 95
      16,37 $
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      15,55 $/u
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    • Allende Blanco 2016

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Finca Allende. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía y Viura.

      17,37 $
      6x
      16,51 $/u
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    • Monopole Clásico 2016

      Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Palomino, Otras variedades blancas y Viura.

      18,52 $
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    • Predicador Blanco 2017

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

      • Parker 92
      • Peñin 93
      • Atkin 90
      18,93 $
      6x
      17,92 $/u
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    • La Bastid 2017

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

      • Atkin 90-94
      19,48 $
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    • Predicador Blanco 2018

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

      20,57 $
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    • Abel Mendoza Malvasía 2018

      Vino blanco. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Malvasía

      • Parker 93
      21,17 $
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      20,07 $/u
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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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