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Cristiari d'Alós

Cristiari d'Alós
4.65/5.00 de 1019 opiniones de clientes
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Cristiari d'Alós
Vino tinto Joven. 3 meses en barrica de roble de los Balcanes.

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Características de Cristiari d'Alós

Cristiari d'Alós es un vino de la D.O Costers del Segre, elaborado por la Bodega Vall de Baldomar, proyecto vinícola de Hermenegildo Porta, situado junto a las aguas del río Segre y rodeado por las montañas del Montsec, en la provincia de Lleida.

Las crestas del Montsec, el primer gran macizo montañoso del Prepirineo, protege el valle de los vientos del norte. Esto junto con la proximidad del Segre, que aporta humedad y suaviza las temperaturas, crea un microclima muy beneficioso para el cultivo de la viña. Ademas, pese a las heladas propias de las tierras del interior esta región tiene la ventaja de albergar grandes mantos de niebla durante el invierno, lo cual envuelve la vid con un grado de humedad que las preserva de las heladas.

Cristiari d'Alós es un vino tinto monovarietal de Merlot.

En cuanto a la elaboración, este vino sigue un concepto innovador consistente en aplicar frío al mosto antes de la fermentación, para potenciar la fruta y el color del vino. Seguidamente tiene lugar la fermentación maloláctica y una crianza de dos meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Berenjenas rellenas, Embutidos, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cordero asado, Huevos fritos con jamón, Pasta con salsa de carne, Verduras, Quesos semicurados, Cocidos, Patés, Arroces de carne

Nota de cata Cristiari d'Alós

Cata a la vista Vivo y expresivo color rubí
Cata en nariz Aroma intenso y elegante, reminiscencias afrutadas y de especias. 
Cata en boca Persistente e intenso al final, de carácter ágil
Cata a la vista Color cereza picota con ribete granate y reflejos violáceos. Limpio y muy brillante, tiene una lágrima fina de caída uniforme. Cata en nariz Nariz limpia, muy aromática y fragante que desata aromas a fruta roja muy madura y frescas bayas de frutillos negros. Continua la sucesión con agradables y marcados tostados, notas especiadas, apuntes florales y, al fondo, notas minerales. Cata en boca En boca tiene una buena entrada, buen ataque y un buen recorrido, amplio y goloso, con mucha fruta negra y menos tostados que en nariz. Muy buena acidez que le da profundidad. Final medio-largo. Postgusto con recuerdos minerales y afrutados. Absolutamente recomendable.
Cata a la vista Intenso color picota oscuro con ribetes grana. Limpio y brillante. Abundante lágrima. Cata en nariz

Toda una explosión de fruta roja fresca y madura entremezclada con ligeras notas de tostados, algo especiados y con una cremosidad algo golosa. Notas balsámicas y un sutil recuerdo de pimiento. Muy agradable, fresco y amable.

Cata en boca Con una personalidad y carácter propio, Cristiari d'Alós es un vino amable, muy sabroso y fresco. Buena entrada con un paso suave, sedoso, con la fruta matizada por la crianza. Justa acidez. Final sabroso, con una buena persistencia.
Cata a la vista Intenso color picota oscuro con ribetes grana. Limpio y brillante. Abundante lágrima. Cata en nariz

Toda una explosión de fruta roja fresca y madura entremezclada con ligeras notas de tostados, algo especiados y con una cremosidad algo golosa. Notas balsámicas y un sutil recuerdo de pimiento. Muy agradable, fresco y amable.

Cata en boca Con una personalidad y carácter propio, Cristiari d'Alós es un vino amable, muy sabroso y fresco. Buena entrada con un paso suave, sedoso, con la fruta matizada por la crianza. Justa acidez. Final sabroso, con una buena persistencia.
Cata a la vista Color rojo oscuro con ribetes granatosos, muy intenso. Lágrima abundante y fina.
Cata en nariz

Encontramos fruta fresca y confitada, con toque herbáceos y madera de gran intensidad.

Cata en boca Vino fresco, agradable, largo y persistente. Buena acidez y buena presencia de taninos. Muy sabroso, con tostados suaves, mucha presencia de la fruta y suave madera.
Cata a la vista Color rojo granate muy intenso. Cata en nariz

Intensos aromas típicos de la variedad sobre un fondo de tostados de su breve paso por madera.

Cata en boca Bien estructurado, fresco y agradable. Largo y persistente.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Decántalo 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Costers del Segre

2015 Excelente
2014 Muy buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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