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Couto Mixto Branco

Couto Mixto Branco
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Ecológico

Un trago sincero que no conoce fronteras

Ecológico
Couto Mixto Branco
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Doña Blanca,  Verdello
Denominación: D.O. Monterrei
Zona de elaboración: Galicia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Doña Blanca,  Verdello
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Couto Mixto Branco

Couto Mixto Branco es un vino blanco sobre lías ecológico elaborado por Couto Mixto - Xico de Mandín en la D.O. Monterrei (Galicia) con las variedades doña blanca y verdello.
 
Couto Mixto es el proyecto que inicia en 2004 Francisco Perez, también conocido como “Xico”. Buen conocedor de las variedades autóctonas que nacen en la “raia”, en los pueblos fronterizos de Mandín y Lamadarcos (entre Portugal y Orense), elabora vinos honestos basados en la tradición del lugar. 
 
Las uvas de Couto Mixto Branco proceden de varias fincas ubicadas en zona montañosa gallega confluente con Portugal. Son cepas plantadas en suelos de esquisto y granito, muy pobres y de bajo rendimiento a las que se les practica una agricultura ecológica.
 
En bodega las uvas de Couto Mixto Branco se despalillan y se prensan suavemente. El mosto obtenido fermenta en lagar de cemento con levaduras autóctonas y reposa sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. 
 
Buen conocedor del lugar Xico elabora Couto Mixto Branco, un vino blanco fresco, honesto y vivo que no sabe de fronteras. 
 
Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Arroces de pescado, Pollo a la parrilla, Ensaladas complejas

Nota de cata Couto Mixto Branco

Couto Mixto Branco 2016 es un vino blanco perfilado con intensos aromas florales, fruta y hierbas aromáticas. En boca es complejo, untuoso y glicérico. Un vino con mágnifico frescor envolvente y potentes aromas retronasales de fruta blanca y cítricos.

Puntuaciones

  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Monterrei

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Excelente
2005 Excelente
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Denominación D.O. Monterrei

El valle de Monterrei no solo es fértil en el cultivo de cereales, productos hortícolas muy variados y árboles frutales, sino también es hoy en día uno de los más dinámicos en un desarrollo vitivinícola sostenido. La transformación y mejora del cultivo de los viñedos y la remodelación e instalación de bodegas como Terra de Gargalo, propiedad del diseñador Roberto Verino, Pazos del Rey, Quinta do Muradella, Lobazán o Valdevellos, entre otras, han contribuido a aumentar la producción de los vinos de calidad amparados bajo una denominación de origen y estar presentes en los principales mercados españoles.

Otros vinos de D.O. Monterrei

  • Mara Martín 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Martín Códax. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Godello

    9,40 $
    Unidades
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  • Galván Treixadura-Godello 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Bodegas Daniel Fernández. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Treixadura y Godello.

    10,80 $
    Unidades
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  • Candea Blanco 2016

    Vino blanco Barrica. Bodega: Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Treixadura y Doña Blanca.

    • Parker 92
    13,37 $
    6x
    12,69 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Gargalo Godello 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Gargalo. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Godello

    14,23 $
    6x
    13,50 $/u
    -5%
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  • Fraga do Corvo 2018

    Vino blanco Sobre lías. 7 meses sobre lías en inox. Bodega: Grandes Pagos Gallegos. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Godello

    14,35 $
    6x
    13,61 $/u
    -5%
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  • Gargalo Treixadura Albariño 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Gargalo. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Albariño y Treixadura.

    16,24 $
    6x
    15,41 $/u
    -5%
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  • Gorvia Blanco 2014

    Vino blanco Reserva. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Doña Blanca

    43,23 $
    6x
    41,06 $/u
    -5%
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  • Muradella Blanco 2015

    Vino blanco Barrica. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Quinta da Muradella. D.O. Monterrei. (Galicia) Variedad: Treixadura

    56,60 $
    6x
    53,75 $/u
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Imágenes y situación D.O. Monterrei

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