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Coutier Brut Blanc de Blancs

Coutier Brut Blanc de Blancs
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Un champagne intrigante, cremoso y muy elegante

Coutier Brut Blanc de Blancs
Champagne.
Variedad: Chardonnay
Denominación: Champagne
Zona de elaboración: Champaña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Champagne.
Variedad: Chardonnay
Champagne (Champaña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Coutier Brut Blanc de Blancs

Coutier Brut Blanc de Blancs es un espumoso elaborado por Champagne R. H. Coutier con la variedad chardonnay en el pueblo de Ambonnay, en la AOC Champagne, en Champaña (Francia).
 
Champagne R. H. Coutier se trata de una prestigiosa bodega familiar que trabaja sus viñedos en Ambonnay desde el año 1619. Un total de 9 hectáreas de viñas situadas en un Grand Cru que son gestionadas en la actualidad por René Coutier. Como resultado se obtienen unos espumosos frescos, concentrados y dignos de probar.
 
La familia Coutier es la primera bodega en plantar la variedad chardonnay en una zona donde reina el pinot noir. Fruto de esta iniciativa, consigue este Coutier Brut Blanc de Blancs. Un champagne que nace en el corazón de la Montagne de Reims y cuyos suelos están compuestos de arcilla, caliza y calcárea. Se practica una agricultura tradicional en la que hace tiempo se evita el uso de herbicidas.
 
Coutier Brut Blanc de Blancs es un espumoso elaborado con el método tradicional. Primero el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y después realiza una segunda fermentación en botella. Finalmente, en el degüelle, se añade una dosis baja de azúcar con el objetivo de exaltar mejor el Grand Cru. 
 
Coutier Brut Blanc de Blancs es un champagne intrigante, cremoso y muy elegante. Un claro ejemplo del gran saber de la familia Coutier en el Grand Cru Ambonnay
 
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Marisco a la plancha

Nota de cata Coutier Brut Blanc de Blancs

Coutier Brut Blanc de Blancs es un espumoso cremoso con aromas de frutas maduras, notas florales y toques minerales. En boca es enérgico, vibrante y rico. La acidez está bien integrada y la fruta es expresiva y profunda. El final es delicioso y muy alegre.

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de Champagne

2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1995 Buena
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Denominación Champagne

Bodega Champagne R. H. Coutier

La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región.
Esta localidad se encuentra situada a aproximadamente 200 Km. de Paris, son 34.000 hectáreas, de las cuales 31.000 están cultivadas. Sus vinos deben cumplir con condiciones ya establecidas para poder tener derecho a denominación de origen, como ser: proceder de uvas de las variedades pinot noir, pinot meunier o chardonnay hacer su segunda fermentación (según el methode champenoise), es decir que la espuma tiene que producirse dentro de la misma botella en la segunda fermentación.

Otros cavas de Champagne

Imágenes y situación Champagne

Otros cavas de Champagne R. H. Coutier

  • Coutier Brut Tradition

    Brut . Bodega: Champagne R. H. Coutier. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Parker 90
    • Winespectator 91
    35,83 $
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  • Coutier Brut Rosé

    Brut . Bodega: Champagne R. H. Coutier. Champagne. (Champaña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

    • Parker 92
    • Winespectator 91
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