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Corral del Obispo

Corral del Obispo
4.6/5.00 de 681 opiniones de clientes
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Corral del Obispo
Vino tinto Roble.

Añadas disponibles Corral del Obispo

  • Corral del Obispo 2015
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  • Corral del Obispo 2015
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  • Corral del Obispo 2014
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Características de Corral del Obispo

Corral del Obispo es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Viñedos Singulares, una bodega situada en varias denominaciones de origen (Rueda, Rías Baixas, Montsant, Bierzo y Ribera del Duero). Esta bodega fue fundada por los hermanos Luis y Carlos Barrero.
El clima en el Bierzo es mediterráneo, suave y templado. Se caracteriza por registrar temperaturas suaves y heladas poco comunes debido a la baja altitud de la zona.
Este vino es un monovarietal de Mencía (100%) procedente de viñedos propios de una edad de entre 60 y 90 años, plantados sobre suelos compuestos por mezclas de elementos finos, cuarcitas y pizarras, con un bajo contenido de cal.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación tanto en madera como en acero inoxidable y, finalmente, Corral del Obispo envejece en finas barricas de roble francés durante un período de 4 meses.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Arroces de carne, Asados, Parrillada de verduras

Nota de cata Corral del Obispo

Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
Cata a la vista Intenso color picota con bordes violáceos. Muy brillante. Lágrima marcada. Cata en nariz Muy expresivo e intenso, con la fruta roja fresca, algo ácida, con mucha frambuesa y grosellas, acompañadas  de vivas violetas y de sutiles notas de la madera, con mayor presencia de vainillas y regaliz que de tostados. Gran fondo balsámico. Cata en boca Este vino del Bierzo se presenta potente, muy sabroso. Paso fresco y ligero, con mucha fruta jugosa y mucho balsámico sobre una sorprendente mineralidad. Taninos pulidos pero algo presentes. Acidez viva. Muy equilibrado. Final correcto que invita a más.
Cata a la vista Color rojo cereza. Cata en nariz Vino muy expresivo, de nariz viva y gran potencial aromático, con notas de frutillos del bosque, frambuesa y zarzal entremezcladas con matices de fina madera Cata en boca En boca es potente, estructurado, con abundancia de taninos finos, carnoso y con gran connotación de terruño.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Bierzo

2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. D.O. Bierzo

Bodega Viñedos Singulares

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. D.O. Bierzo

  • Luna Beberide Mencía 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    Luna Beberide Mencía 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Luna Beberide. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Luna Beberide D.O. Bierzo
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  • Peique Tinto Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Peique. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    Peique Tinto Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Peique. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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  • Cuatro Pasos 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    Cuatro Pasos 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuatro Pasos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Cuatro Pasos D.O. Bierzo
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  • Corral del Obispo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    -10% 7,50 €
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    Corral del Obispo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Viñedos Singulares D.O. Bierzo
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  • Versos de Valtuille Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 92
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    Versos de Valtuille Mencía 2015

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Estévez Bodegas y Viñedos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Estévez Bodegas y Viñedos D.O. Bierzo
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  • Petit Pittacum 2016

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    Petit Pittacum 2016

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Pittacum D.O. Bierzo
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  • Atlantis Mencía 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maetierra. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    Atlantis Mencía 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maetierra. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Maetierra D.O. Bierzo
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    7,60

Otros vinos de Bodega Viñedos Singulares

  • Jardín Rojo 2014

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    -11% 7,10 €
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    Jardín Rojo 2014

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Viñedos Singulares D.O.Ca. Rioja
    -11% 7,10 €
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  • Corral del Obispo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    -10% 7,50 €
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    Corral del Obispo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Viñedos Singulares D.O. Bierzo
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  • Jardín Rojo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Jardín Rojo 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Viñedos Singulares D.O.Ca. Rioja
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  • El Veïnat 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

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    El Veïnat 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Montsant. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Viñedos Singulares D.O. Montsant
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  • Entrelobos 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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    Entrelobos 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Viñedos Singulares D.O. Ribera del Duero
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  • El Veïnat Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Montsant.

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    El Veïnat Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: Montsant.

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