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Congo

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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Congo
Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Méntrida
Zona de elaboración: Castilla La Mancha
Bodega: Canopy
Alcohol: 14.6%
Vino tinto Reserva. 17 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta
D.O. Méntrida (Castilla La Mancha)
Bodega: Canopy
Alcohol: 14.6%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

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Características de Congo

Congo 2009 es una selección de los mejores racimos de Garnachas de 50 años plantadas a 750m de altitud al sur de la Sierra de Gredos (DO Méntrida). Un vino tinto que emociona por su personalidad y singularidad, con un magistral y controlado aporte de roble que acompaña y complementa la fruta roja, repletito de matices.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Estofados, Caza de pelo, Sólo, Carnes rojas asadas, Pescado azul, Setas, Quesos de pasta suaves, Cerdo estofado, Pato

Nota de cata Congo

Cata a la vista Color rubí con leves tonos violáceos. Limpio y brillante. Bonita lágrima, fina y ágil. Cata en nariz Nariz de elevada intensidad, muy personal, compleja, distinta. Destaca una fruta roja chispeante junto con un agradable recuerdo floral. Poco a poco, notas lácticas, recuerdos de golosinas, especiados, balsámicos, minerales y sutiles tostados y ahumados. Cata en boca En boca es de cuerpo medio, recorrido alegre y ágil; tiene chispa y ritmo. Fantástica acidez, sensación tánica delicada y madura. Es amplio, fresco, sutil, elegante y redondo. Una delicia.

Puntuaciones

  • Decántalo 95
  • Parker 91
  • Peñin 95

Calificaciones de las añadas de D.O. Méntrida

2010 Buena
2008 Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Buena
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