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Conde Siruela Roble

Conde Siruela Roble
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Conde Siruela Roble
Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Conde Siruela Roble

Conde Siruela Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Frutos Villar Bodegas, bodega fundada en 1920. Frutos Villar Bodegas adquirió en 1988 una bodega en Ribera del Duero, Bodegas Santa Eulalia, bodega encargada de elaborar Conde Siruela Roble, entre otros.
El clima en la D.O. Ribera del Duero mediterráneo pero con un carácter continental, caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos e inviernos largos y rigurosos y acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones.
Este vino ha sido elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (100%) procedente de 200 hectáreas de viñedo cultivadas por 51 viticultores que participan en este proyecto.
En cuanto a la elaboración, se realiza un encubado tradicional en depósitos de acero inoxidable. El mosto pasa por una fermentación durante 10-12 días a temperatura controlada de 25-27°C. Tras el descubado, se lleva a cabo una fermentación maloláctica.
Por último, Conde Siruela Roble permanece 3-4 meses en barricas de roble americano.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Quesos de pasta suaves, Carnes blancas, Carnes rojas asadas

Nota de cata Conde Siruela Roble

La añada 2017 calificada como "Muy Buena" se ha caracterizado por ser cálida y seca. Las reservas de agua comenzaron bajas y se agudizaron los meses de julio y agosto, donde fue extremadamente seco exceptuando algunas lluvias fuertes hacia el comienzo de la vendimia. Pero sin duda lo que marcó el año fue la helada que afectó a gran parte de la Ribera del Duero el 28 de de abril, justo después del desborre y con una masa vegetal débil. Marcó el crecimiento vegetativo y de floración para todo el año con unas grandes perdidas de producción. A este accidente le siguieron unos meses muy cálidos de junio y julio. Debido a estos acontecimientos los vinos de este año se caracterizan por unos vinos con más volumen y una acidez media. Perfectos para beberlos en su juventud y con una buena capacidad de envejecimiento.
Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Cata a la vista Color rojo púrpura con ribete azulado. Cata en nariz En nariz se presenta limpio y franco, con aromas a fruta madura y especias dulces como la vainilla. Cata en boca En boca se presenta aterciopelado, carnoso, equilibrado, suave y ligero. Final largo, elegante y persistente. Notas de crianza.
Cata a la vista Color rojo violáceo con ribete lila azulado. Cata en nariz En nariz se presenta con aroma limpio y franco, con notas primarias a fruta madura. Cata en boca En boca se presenta aterciopelado, carnoso y ligero. Paso por boca largo, elegante y suave.

Puntuaciones

  • Decanter 90
  • Decántalo 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Frutos Villar

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

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    • Winespectator 88
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