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Come Pollo y Bebe Vino

Come Pollo y Bebe Vino
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Come Pollo y Bebe Vino
Vino tinto Roble.
  • Bodega: Vintae
  • Zona de elaboración: La Rioja
  • Variedad: Garnacha Tinta
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Come Pollo y Bebe Vino

  • Come Pollo y Bebe Vino 2011
    5,00 IVA excl.

    • Decántalo 88
  • Come Pollo y Bebe Vino 2011
    • Decántalo: 88
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Características de Come Pollo y Bebe Vino

Come Pollo y Bebe Vino es uno de los vinos de la colección Bienbebido producido por Castillo de Maetierra hecho 100% de Garnacha procedente de viñedos viejos que se encuentran a más de 800 metros de altura en la zona de la Ribera de Queiles.
La colección Bienbebido surge cuando en Vintae se proponen crear un vino que combine con diferentes platos, como el jamón, el pulpo, la paella, el cerdo, el queso, la vaca y el pollo. Para llevar a cabo su misión reunieron a un grupo de chefs, sumilleres, enólogos y expertos de vinos, para que entre todos pudieran decidir cuál era la mejor opción de uvas o coupage para cada plato.
En este caso, llegaron a la conclusión de que la mejor opción para el pollo sería un vino elaborado de Garnacha, fresco, de cuerpo medio y ligeros taninos.
La fermentación de este vino tiene lugar en depósitos de acero inoxidable por debajo de los 25ºC. Luego realiza una maceración durante 14 días. Posteriormente, este vino pasa por una crianza de 5 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 13.5%

Nota de cata Come Pollo y Bebe Vino

Cata a la vista Color guinda granate. Es brillante, de capa media. Cata en nariz Se perciben aromas a frutas silvestres como de frambuesa y chucherías, junto con ligeros tostados que aparecen gracias a su paso por barrica. Cata en boca En boca resulta ser un vino sedoso, muy fresco y mineral, sorprendentemente fácil de beber.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
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Zona de elaboración La Rioja

Bodega Vintae

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    Artadi Joven 2017

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    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artadi. Zona de elaboración: La Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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Vintae no es una bodega típica. Es más bien una compañía de vinos basada en la creatividad y la innovación.
Y es que Vintae nace para crear vinos innovadores, vinos adaptados a los nuevos gustos de los consumidores.

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    Vintae La Rioja
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