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Come Jamón y Bebe Vino

Come Jamón y Bebe Vino
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Come Jamón y Bebe Vino
Vino tinto Roble.
  • Bodega: Vintae
  • Zona de elaboración: La Rioja
  • Variedad: Tempranillo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Come Jamón y Bebe Vino

  • Come Jamón y Bebe Vino 2014
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  • Come Jamón y Bebe Vino 2014
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Características de Come Jamón y Bebe Vino

Come Jamón y Bebe Vino es uno de los vinos de la colección Bienbebido elaborado por Castillo de Maetierra, hecho en su totalidad de uvas Tempranillo que proceden de viejos viñedos localizados entre el Rio Ebro y la Sierra de Cantabria en La Rioja.
En Vintae tenían un reto: elaborar un vino diferente para diferentes tipos de plato, como por ejemplo el cerdo, el jamón, la vaca, el pulpo, la paella, el queso y el pollo. Para llevar a cabo este desafío reunieron a varios chefs, sumilleres, enólogos y expertos de vino, que juntos lograron decidir qué tipo de uva o coupage era mejor para cada plato.
En este caso, para el jamón acordaron que lo mejor era apostar por un vino fresco, con mucha fruta y redondo, y que pasa por una crianza de cuatro meses en barricas nuevas de roble francés.
Alcohol: 13.5%

Nota de cata Come Jamón y Bebe Vino

Cata a la vista Color rojo picota oscuro con reflejos violáceos. Cata en nariz En nariz se presenta complejo. Aparecen aromas a frutos rojos y regaliz del Tempranillo en armonía con un matiz de torrefacto de la barrica. Cata en boca En boca es un vino muy agradable que tiene una buena entrada dulce. Le sigue una acidez adecuada y un tanino maduro, proporcionando de este modo un postgusto largo y agradable.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
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Zona de elaboración La Rioja

Bodega Vintae

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    Vino tinto Maceración Carbónica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artadi. Zona de elaboración: La Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Viura.

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    Artadi Joven 2017

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    Artadi Viñas de Gaín 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artadi. Zona de elaboración: La Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Artadi. Zona de elaboración: La Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Artadi La Rioja
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Vintae no es una bodega típica. Es más bien una compañía de vinos basada en la creatividad y la innovación.
Y es que Vintae nace para crear vinos innovadores, vinos adaptados a los nuevos gustos de los consumidores.

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    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vintae. Zona de elaboración: La Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

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    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vintae. Zona de elaboración: La Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Vintae La Rioja
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