Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut
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Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut
Cava Reserva. 15 meses en botella.
  • Bodega: Codorniu
  • D.O.: Cava
  • Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

  • Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut
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    • Decántalo 88
    • Peñin 90
  • Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut
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Características de Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut es un cava brut de la D.O. Cava elaborado por la bodega Codorníu. Se trata de un coupage de las variedades Chardonnay (70%), Parellada (15%) y Xarel·loMacabeo (15% entre los dos).

Las uvas de las cuales nace este cava proceden de diversos lugares dependiendo de la variedad en cuestión. Así, la uva Chardonnay crece en viñedos situados cerca de Lleida, la zona de la D.O. Cava que presenta un clima de tipo más continental. El resto de variedades, en cambio, provienen de diversos viñedos seleccionados de la comarca del Penedès, comprendida igualmente en la D.O. Cava.

La vendimia se realiza en el momento de maduración óptima de cada variedad. Tras ser transportada hasta la bodega, la uva se despalilla y se prensa para obtener los diversos mostos, los cuales fermentan con la adición de levaduras seleccionadas entre los 15º y los 17º de temperatura.

Se realiza posteriormente el ensamblaje de los distintos mostos obtenidos y el vino base resultante se embotella junto con el licor de tiraje. Las botellas de Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut se trasladan a cavas subterráneas donde, a temperatura costante de 17º, se produce una segunda fermentación seguida de una crianza en contacto con sus lías de mínimo 15 meses.

Finalmente, Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut pasa por una fase de removido, para juntar los sedimentos de la segunda fermentación, y por el proceso del degüelle, mediante el cual se eliminan los mismos sedimentos. Antes del embotellamiento se añade una determinada cantidad de licor de expedición para compensar la pérdida de líquido derivada del degüelle.

Codorníu es una de las bodegas líderes de la D.O. Cava. La relación de la familia con la viña se remonta hasta el 1659: un gigante que produce grandes cantidades de botellas sin descuidar la calidad que le caracteriza desde su fundación.
Alcohol: 11.5%
Servir a 6ºC
Maridaje
Postres de frutas, Entrantes suaves, Parrillada de verduras

Nota de cata Codorníu Anna Blanc de Blancs Brut

Cata a la vista Amarillo brillante de toques verdosos. Cata en nariz Toques cítricos y matices de fruta tropical. Cata en boca Amplio y persistente, cremoso y muy versátil.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Peñin 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Cava

Bodega Codorniu

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Sumarroca Brut Reserva

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    • Decántalo 85
    • Parker 86
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    Duran Gran Reserva Brut Nature 2010

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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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  • Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92
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  • Rosa Cusiné 2011

    Cava Brut Reserva. 26 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    21,00 IVA inc.
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    Rosa Cusiné 2011

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  • Valldosera Subirat Parent Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Valldosera. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Subirat Parent.

    • Peñin 91
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    24,35 IVA inc.
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    Valldosera Subirat Parent Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Valldosera. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Subirat Parent.

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  • Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    51,00 IVA inc.
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    Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker: 94
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    51,00 IVA inc.
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  • Torelló Brut Special Edition 2011

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torelló. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    14,95 IVA inc.
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    Torelló Brut Special Edition 2011

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torelló. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    14,95 IVA inc.
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  • Pere Mata Gran Coloma 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,25 IVA inc.
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    Pere Mata Gran Coloma 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Pere Ventura Tresor Brut Rosé

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

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    Pere Ventura Tresor Brut Rosé

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

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  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,40 IVA inc.
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    DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,40 IVA inc.
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  • Pere Mata L'Ensamblatge 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,80 IVA inc.
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    Pere Mata L'Ensamblatge 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Noa de Bohigas 2010

    Cava Brut Nature Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bohigas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo.

    • Peñin 90
    17,50 IVA inc.
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    Noa de Bohigas 2010

    Cava Brut Nature Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bohigas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Xarel·lo.

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  • Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Reserva. 16 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 88
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    Bertha Brut 1989 2012

    Cava Brut Reserva. 16 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Bertha Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    9,70 IVA inc.
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    Bertha Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bertha. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    9,70 IVA inc.
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  • Berdié Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
    8,10 IVA inc.
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    Berdié Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo: 88
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  • Duran 5V Gran Reserva Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Duran. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Parellada y Pinot Noir y Xarel·lo.

    25,65 IVA inc.
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    Duran 5V Gran Reserva Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Duran. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Parellada y Pinot Noir y Xarel·lo.

    25,65 IVA inc.
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  • Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2013

    Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

    12,05 IVA inc.
    6x
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    Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2013

    Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

    12,05 IVA inc.
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  • Rigol Brut

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Rigol. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    3,75 IVA inc.
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    Rigol Brut

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Rigol. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    3,75 IVA inc.
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  • Cuscó Berga Brut Gran Reserva Premium 2010

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94
    7,00 IVA inc.
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    Cuscó Berga Brut Gran Reserva Premium 2010

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Parxet Cuvée Desert Rosat 3/8

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Parxet. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    7,10 IVA inc.
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    Parxet Cuvée Desert Rosat 3/8

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Parxet. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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  • Vallformosa Origen Brut Rosado 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vallformosa. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 92
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    Vallformosa Origen Brut Rosado 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vallformosa. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas: 92
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  • Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    11,10 IVA inc.
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    10,55 €/u
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    Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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