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Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé
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Natural

Un Gran Reserva biodinámico mediterráneo

Natural
Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé
Otros espumosos Gran Reserva.
Variedad: Syrah
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Otros espumosos Gran Reserva.
Variedad: Syrah
D.O. Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé es un espumoso rosado Gran Reserva natural elaborado por Clos Lentiscus en la D.O. Penedès.
 
La bodega Clos Lentiscus inicia su andadura en el año 2001 de la mano de dos hermanos (Manel y Joan Aviñó) quienes quisieron cumplir el sueño de captar la esencia del terruño. Para ello retomaron la actividad de su propiedad familiar Can Ramon Viticultors del Montgròs. La bodega, compuesta por una finca del siglo XIV, 20 hectáreas de viñedos y 45 hectáreas de bosque, está ubicada en el Parque Natural del Garraf. Miembros de la asociación de productores biodinámicos, La Renaissance des Appellations, pueden asegurar que en sus vinos no hay nada más que uvas.

Clos Lentiscus Colection CRV Rosé Brut Nature está elaborado siguiendo las prácticas de la biodinámica de viñedos situados en suelos arenosos calcáreos del Macizo del Garraf. Todos los tratamientos naturales e infusiones de diferentes plantas que se preparan son aplicados teniendo en cuenta el ciclo lunar y astronómico. Además, como las viñas están encaradas al sur, gozan de un sol y una brisa de mar que amabiliza sus elaboraciones. Una vez el fruto llega a su momento óptimo de maduración se recolecta de forma manual.

En bodega la uva pasa por una maceración pelicular durante 4 horas. Tanto la 1ª como la 2ª fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª) y sin ningún aditivo. Después Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé envejece durante 60 meses en botella con sus lías finas.

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé es un espumoso natural reflejo directo de la fruta y la mineralidad que despierta el Macizo del Garraf.
Servir a 8ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Caza menor, Queso Roquefort, Ahumados, Setas

Nota de cata Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé 2012 es un espumoso rosado con intenso aroma de frutas rojas maduras y un fondo mineral. En boca es fresco, afrutado y jugoso.

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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  •  
    24/01/20 Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé 2012 muy bueno y curioso como vin
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    Denominación D.O. Penedès

    Bodega Clos Lentiscus

    Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

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      Otros espumosos Brut Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

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      Otros espumosos Extra Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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      • Peñin 91
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    • Colet Vatua! Extra Brut

      Otros espumosos Extra Brut Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Parellada, Muscat y Gewürztraminer.

      • Parker 90
      • Peñin 90
      11,43 $
      6x
      10,28 $/u
      -10%
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    • AT Roca Rosat Brut 2017

      Otros espumosos Reserva Ecológico. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Monastrell y Macabeo.

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      • Peñin 91
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      Otros espumosos Gran Reserva. 72 meses en botella. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Cataluña)

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    Imágenes y situación D.O. Penedès

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