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Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila
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Cims de Porrera Vi de Vila
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila es un vino tinto elaborado en la D.O. Priorat por la bodega Cims de Porrera. Cims de Porrera es una bodega peculiar. Una bodega que elabora sus vinos utilizando las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de la pequeña población de Porrera, y que nació con la idea de pagar un precio justo a los socios cooperativistas por la uva que cultivan.

Cims de Porrera Vi de Vila es un coupage de las variedades Cariñena y Garnacha Tinta. La uva procede de diversas parcelas de los socios viticultores que forman la cooperativa. Son viñas jovenes, de diferentes edades, plantadas en una diversidad de suelos y orientaciones.

Un Ví de Vila (Vino del Pueblo en catalán) es una nomenclatura reconocida por la D.O. Priorat, para diferenciar los vinos elaborados con uvas que provienen de una única población, en este caso Porrera, intentendo buscar una tipicidad más concreta que la que ofrece la propia denominación.

La elaboración de Cims de Porrera Vi de Vila empieza con un despalillado de los racimos. La fermentación se realiza en pequeños depósitos a una temperatura controlada.

Una vez finalizada la fermentación, Cims de Porrera Vi de Vila realiza un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y 3 o 4 años de afinamiento en botella antes de salir al mercado.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Pato, Setas, Ciervo, Embutidos, Estofados, Asados, Arroces de carne

Nota de cata Cims de Porrera Vi de Vila

La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Cims de Porrera Vi de Vila 2014 es un vino tinto complejo, aunque amable a la vez. Fresco, con mucha presencia de fruta. Esta añada nos ayuda a seguir conociendo la identidad de Porrera.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata a la vista De color rojo cereza vivo e intenso con ribete granate y de capa media. Cata en nariz Buena intensidad en nariz. Presencia de fruta roja y frutos del bosque, regaliz, clavo, sotobosque y pimienta negra junto a recuerdos tostados, lácteos y vainilla de la crianza. Cata en boca En boca resulta un vino fresco. Intenso, concentrado, con buen cuerpo, pero con un paso muy cremoso. Protagonismo de fruta junto a algunos lácteos. Final largo y persistente.
Cata a la vista Rojo cereza con tintes granates. Intenso y de capa media. Cata en nariz De alta intensidad. Destaca la presencia de fruta roja y frutos del bosque junto a las notas de regaliz y sotobosque. Recuerdos tostados y lácteos junto matices de la crianza. Cata en boca Fresco e intenso, con cuerpo. Notas frutales y lácteas, es cremoso. De final largo y perseverante.

Puntuaciones

  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Valoraciones de productos
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  •  
    17/10/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 Es la primera vegada i no sera la ultima
  •  
    19/09/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 Vino diferente con potente sabor. Muy recomendable
  •  
    28/11/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 Outlet El precio mejorado de outlet, por manchas en la etiqueta, hace que sea una gran compra
  •  
    26/04/18 Cims de Porrera Vi de Vila 2013 Un priorat que ya conocía. Soy fan de Priorat, un DOQ q me encanta.
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    Denominación D.O.Q. Priorat

    Bodega Cims de Porrera

    Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

    Otros vinos de D.O.Q. Priorat

    • Ònix Evolució 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Samsó y Garnacha Tinta.

      15,77 $
      6x
      14,94 $/u
      -5%
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    • Serras del Priorat 2018

      Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

      16,18 $
      6x
      15,35 $/u
      -5%
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    • Cruor 2016

      Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Samsó.

      16,77 $
      6x
      15,90 $/u
      -5%
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    • Camins del Priorat 2018

      Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

      • Parker 91
      • Suckling 94
      17,00 $
      6x
      16,13 $/u
      -5%
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    • Terroir al Límit Històric Negre 2018

      Vino tinto Envejecido en depósito de cemento. 6 meses en cuba de cemento. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 92
      17,19 $
      6x
      16,32 $/u
      -5%
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    • Embruix de Vall-Llach 2017

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Merlot.

      • Peñin 91
      17,42 $
      6x
      16,54 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Taanug Anfiteatro Priorat 2015

      Vino tinto Barrica Kosher. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

      17,74 $
      6x
      16,87 $/u
      -4%
      Unidades
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    • Riu 2016

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

      18,01 $
      6x
      17,14 $/u
      -4%
      Unidades
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    • Lo Món 2015

      Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

      19,20 $
      6x
      18,19 $/u
      -5%
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    • Pinord +7 2016

      Vino tinto Reserva Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Syrah.

      19,20 $
      6x
      18,24 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Artigas 2016

      Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha Tinta.

      • Parker 92
      19,66 $
      6x
      18,65 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Gratavinum 2pir 2017

      Vino tinto Reserva Ecológico. 14 meses en barrica de roble. Bodega: Gratavinum. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

      19,66 $
      6x
      18,65 $/u
      -5%
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Cims de Porrera es un joven y novedoso proyecto vitivinícola en el Priorat basado en la regeneración de una vieja cooperativa de pueblo para elaborar vinos de calidad, modernos y actuales. La filosofía de Cims de Porrera es buscar la calidad y la innovación con sus viejas cepas de Cariñena y Garnacha, fundamentadas en un cooperativismo que permita seguir manteniendo en producción esos viñedos viejos y, a su vez, salvaguardar una buena calidad de vida para su agricultor, siempre con la máxima sencillez y sinceridad.

    Otros vinos de Bodega Cims de Porrera

    • Garnatxa de Cims de Porrera 2013

      Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cims de Porrera. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      51,65 $
      6x
      49,04 $/u
      -5%
      Unidades
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