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Cims de Porrera Vi de Vila Blanc

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc
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Cims de Porrera Vi de Vila Blanc
Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 9 meses en cuba de cemento.
Variedad: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca,  Picapoll Blanc
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 9 meses en cuba de cemento.
Variedad: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca,  Picapoll Blanc
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Cims de Porrera Vi de Vila Blanc

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Cims de Porrera, en Porrera, D.O.Q. Priorat.

Cims de Porrera es una bodega peculiar. Una bodega gestionada por la familia Pérez Ovejero, que elabora sus vinos utilizando las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de la pequeña población de Porrera, y que nació con la idea de pagar un precio justo a los socios cooperativistas por la uva que cultivan.
Cuentan con viñedos mayoritariamente de más de 70 años, plantados en terrenos agrestes con pendientes de hasta un 60%, con producciones bajísimas. Un total de 54 hectáreas de viñedos trabajados por 15 viticultores de la zona.

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca, Picapoll Blanco, Pedro Ximénez y Macabeo de viñedos situados en el municipio de Porrera, sobre el característico suelo de la zona, licorella (pizarra).
Tras la vendimia manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega, fermenta la mitad en tinas de cemento y la otra mitad en barricas nuevas. Terminada la fermentación realiza una crianza de 9 meses en tinas de cemento y una parte en damajuanas de cristal de 54 litros.

Servir a 7ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Pescado blanco a la parrilla, Arroces de carne, Setas, Salmón ahumado

Nota de cata Cims de Porrera Vi de Vila Blanc

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015 es un vino blanco perfilado, profundo y mineral. Esta añada destaca por el gran equilibrio entre frescor y madurez, dando como resultado, un vino muy franco en nariz y muy redondo, sin perder carácter, en boca.

Puntuaciones

  • Decántalo 93

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Les Cousins L'Antagonique 2017

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    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo, Pedro Ximénez y Garnacha Blanca.

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  • Terroir al Límit Històric Blanc 2018

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 6 meses en cuba de cemento. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

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  • Riu Blanc 2018

    Vino blanco Reserva Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

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  • Mas Doix Murmuri 2018

    Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    19,37 $
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    18,37 $/u
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    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Viognier y Garnacha Blanca.

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    Vino blanco Fermentado en barrica. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Pedro Ximénez y Garnacha Blanca.

    • Parker 91
    • Suckling 92
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

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