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Cillar de Silos

Cillar de Silos
4.61/5.00 de 669 opiniones de clientes
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Cillar de Silos
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Cillar de Silos

  • Cillar de Silos 2014
    ¡Sin stock!
    6x
    14,75 €/u
    15,55

    • Parker 92
  • Cillar de Silos 2014
    • Parker: 92
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Características de Cillar de Silos

Cillar de Silos es una bodega familiar situada en Ribera del Duero que elabora vinos desde antes que la zona empezara a emerger. Entre sus viñedos se encuentra un pequeño tesoro: un puñado de cepas que nunca se infectaron de la filoxera. El fruto de estas viñas viejas brinda una oportunidad única de conocer las viñas de Tempranillo autóctonas. Cillar de Silos pasa por una crianza de 13 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Maridaje
Estofados, Jamón ibérico de bellota, Asados, Embutidos, Quesos semicurados, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla

Nota de cata Cillar de Silos

Cata a la vista Color cereza picota cubierto, con reflejos violáceos. Lágrima fina y abundante que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad y muy expresivo. Fruta negra muy madura, ligeras notas balsámicas y florales y vegetales se combinan con nobles tostados con algo de regaliz sobre un sugerente fondo mineral. Cata en boca Tiene un buen ataque, de entrada potente, cuerpo medio, recorrido ágil y sabroso. Taninos presentes, aún un poco por pulir, una buena acidez y bastante fruta. Final largo y persistente. Una apuesta segura.
Cata a la vista Color cereza picota cubierto, con reflejos violáceos. Lágrima fina y abundante que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad y muy expresivo. Fruta negra muy madura, ligeras notas balsámicas y florales y vegetales se combinan con nobles tostados con algo de regaliz sobre un sugerente fondo mineral. Cata en boca Tiene un buen ataque, de entrada potente, cuerpo medio, recorrido ágil y sabroso. Taninos presentes, aún un poco por pulir, una buena acidez y bastante fruta. Final largo y persistente. Una apuesta segura.
Cata a la vista Color cereza picota intenso, con ribetes violáceos. Limpio y muy brillante. Cata en nariz Equilibrados aromas de buena intensidad donde aparece la fruta roja y negra madura acompañada de especias (vainilla, chocolate), expresiva regaliz y elegantes notas tostadas. Cata en boca Buena entrada y con un paso ligero pero muy sabroso, carnoso y de textura sedosa. Fruta y madera muy bien integradas junto a especias de carácter dulce. Sabor de café amargo. Justa acidez que le otorga mucha frescura. Finos taninos. Final largo y persistente, amable. Un vino redondo: sabroso, fresco y elegante.
Cata a la vista Profundo e intenso color rojo, con ribetes violáceos. Cata en nariz Aromas a frutos rojos y negros bien maduros, ensamblados con finos toques de chocolate y regaliz. Cata en boca En boca se aprecia la fruta, es fresco, sabroso, carnoso y largo, con taninos amables y redondos, que dejan un largo y agradable recuerdo.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 88
  • Parker 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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D.O. Ribera del Duero

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • Torre de Golbán Reserva 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    -10% 14,75 €
    13,25
    Unidades
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    Torre de Golbán Reserva 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Dominio de Atauta Ribera del Duero
    -10% 14,75 €
    13,25
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  • Celeste Roble Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Torres. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    -10% 14,90 €
    13,40
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    Magnum 1,5l
    Celeste Roble Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Torres. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Torres Ribera del Duero
    -10% 14,90 €
    13,40
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  • Mibal Selección 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hornillos Ballesteros. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    -10% 14,95 €
    13,45
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    Mibal Selección 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hornillos Ballesteros. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Hornillos Ballesteros Ribera del Duero
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    13,45
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  • Tinto Figuero 12 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Tinto Figuero 12 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Figuero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Figuero Ribera del Duero
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    13,45
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  • Viña Sastre Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Parker 91
    -10% 15,05 €
    13,50
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    • Parker: 91
    Viña Sastre Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Hermanos Sastre Ribera del Duero
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    13,50
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  • La Planta Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    -10% 15,50 €
    13,95
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    Magnum 1,5l
    La Planta Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    -10% 15,50 €
    13,95
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  • Tionio 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    -10% 15,60 €
    14,00
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    Tionio 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tionio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Tionio Ribera del Duero
    -10% 15,60 €
    14,00
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  • Rolland Galarreta Ribera 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rolland Galarreta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    -10% 15,70 €
    14,10
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    Rolland Galarreta Ribera 2012

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rolland Galarreta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    Rolland Galarreta Ribera del Duero
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    14,10
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  • Callejo Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 90
    -10% 15,90 €
    14,30
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    • Parker: 90
    Callejo Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Felix Callejo Ribera del Duero
    -10% 15,90 €
    14,30
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  • Finca Resalso Magnum 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    -10% 15,90 €
    14,30
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    Finca Resalso Magnum 2016

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Emilio Moro Ribera del Duero
    -10% 15,90 €
    14,30
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Pesquera Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    -10% 15,90 €
    14,30
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    Pesquera Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pesquera Ribera del Duero
    -10% 15,90 €
    14,30
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