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Cigonyes Blanco

Cigonyes Blanco
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Cigonyes Blanco
Vino blanco Joven.
Variedad: Macabeo,  Sauvignon Blanc
Denominación: D.O. Empordà
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Joven.
Variedad: Macabeo,  Sauvignon Blanc
D.O. Empordà (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Cigonyes Blanco

Cigonyes Blanco es un vino blanco de la D.O. Empordàelaborado por Castillo de Perelada. La bodega tiene su sede en el castillo de Peralada (Gerona), lugar de gran tradición vinícola cuyas raíces se remontan al siglo XVI, cuando el vino era elaborado por los monges carmelitas que habitaban el castillo.

Con su nombre, Cigonyes Blanco (cigüeñas en catalán) rinde homenaje a la colonia de cigüeña blanca que anida en los jardines del castillo y que empieza a convertirse en un símbolo de éste.

Cigonyes Blanco está concebido como un vino típico del Empordà, por ello se elabora casi íntegramente con Macabeo (91%), variedad blanca clásica del Empordà, y se le añade un toque de Sauvignon Blanc (9%).

Para la elaboración de Cigonyes Blanco, se realiza una vinificación del mosto flor a una temperatura controlada de 15ºC.

Servir a 7.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Bacalao, Aperitivo, Cocina asiática, Arroces de pescado

Nota de cata Cigonyes Blanco

Cata a la vista Color amarillo pálido brillante. Cata en nariz Aroma intenso de fruta fresca, con recuerdos de pera, sobre un fondo floral y especiado. Cata en boca En boca es redondo, graso, envolvente, con una acidez muy viva. Es un vino equilibrado, complejo, persistente y con un final amable.
Cata a la vista Color amarillo pálido brillante. Cata en nariz Aroma intenso de fruta fresca, con recuerdos de pera, sobre un fondo floral y especiado. Cata en boca En boca es redondo, graso, envolvente, con una acidez muy viva. Es un vino equilibrado, complejo, persistente y con un final amable.

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    05/01/20 Cigonyes Blanco 2018 El producto tiene una calidad muy buena
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    Denominación D.O. Empordà

    Bodega Castillo de Perelada

    La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

    Otros vinos de D.O. Empordà

    • De Cap a Peus 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Vins JOC. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

      10,97 $
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    • Flor d'Albera 2017

      Vino blanco Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Martí Fabra. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Moscatel de Grano Menudo

      13,16 $
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      12,49 $/u
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    • Mas Oller Mar 2019

      Vino blanco Joven. Bodega: Mas Oller. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Malvasía y Picapoll Blanc.

      13,59 $
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    • Finca Olivardots Groc d'Àmfora 2018

      Vino blanco Envejecido en ánforas Ecológico. 4 meses en ánforas. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca y Macabeo.

      • Parker 92
      • Suckling 92
      13,72 $
      6x
      13,03 $/u
      -5%
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    • Espelt Quinze Roures 2018

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble. Bodega: Espelt. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca y Garnacha Gris.

      13,78 $
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      13,09 $/u
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    • Flow Blanco 2019

      Vino blanco Sobre lías Natural. 6 meses sobre lías en inox. Bodega: Sota els Àngels. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cariñena y Picapoll Blanc.

      15,00 $
      6x
      14,21 $/u
      -5%
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    • Masia Carreras Blanc 2018

      Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Martí Fabra. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Picapoll Blanc, Samsó y Cariñena blanca.

      • Decanter 93
      15,44 $
      6x
      14,65 $/u
      -5%
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    • Blanc de Gresa 2016

      Vino blanco Barrica. 8 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Cariñena blanca.

      20,02 $
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      19,01 $/u
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    • Finca La Garriga Blanco 2019

      Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Cariñena blanca.

      22,29 $
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      21,13 $/u
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    • Còsmic Confiança 2018

      Vino blanco Joven Natural. 2 meses en distintos recipientes. Bodega: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Roja

      22,54 $
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    • Còsmic Valentia 2019

      Vino blanco Joven Natural. 2 meses en distintos recipientes. Bodega: Còsmic Vinyaters. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Cariñena blanca

      24,73 $
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    Imágenes y situación D.O. Empordà

    Históricamente y desde siempre, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Aunque elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colección de sus Ex Ex, entre otros, también propone vinos elaborados con varietales autóctonas, como la Garnatxa Blanca y Tinta, el Samsó, etc. Sin embargo, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, donde los escasos vinos embotellados estaban oxidados y otros eran muy poco ofertables. Se puede decir que Perelada llevó el timón y marcó el nuevo rumbo de los vinos del Empordà.

    Otros vinos de Bodega Castillo de Perelada

    • Jardins Blanc 2019

      Vino blanco Joven. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo y Garnacha Blanca.

      6,55 $
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    • Només Garnatxa Blanca 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca

      • Peñin 90
      8,70 $
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    • Només Garnatxa Blanca 2019

      Vino blanco Joven. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca

      8,70 $
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    • Blanc Pescador Premium

      Vino blanco Barrica. Bodega: Castillo de Perelada. Empordà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Xarel·lo.

      8,76 $
      Unidades
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    • Finca La Garriga Blanco 2019

      Vino blanco Barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Cariñena blanca.

      22,29 $
      6x
      21,13 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación Castillo de Perelada

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