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Christmann Gutswein Riesling

Christmann Gutswein Riesling
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Ecológico

Mineralidad seductora

Ecológico
Christmann Gutswein Riesling
Vino blanco.
Variedad: Riesling
Denominación: VDP Pfalz
Zona de elaboración: Palatinado
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco.
Variedad: Riesling
VDP Pfalz (Palatinado)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Christmann Gutswein Riesling

Christmann Gutswein Riesling es un vino blanco ecológico de la variedad Riesling elaborado en VDP Pfalz por la bodega A. Christmann.

Desde el año 1996 esta bodega familiar, que tiene sus orígenes en 1845, es dirigida por el actual presidente nacional del VDP, Steffen Christmann. Bajo su dirección se ha notado un cambio cualitativo en las producciones de A. Christmann que se debe, principalmente, a la aplicación de los principios orgánico y biodinámico en el cultivo de sus 21 hectáreas de viñedos.

Los viñedos de Christmann Gutswein Riesling están plantados en una parcela privilegiada. Suelos calizos mezclados con arcilla y con arenas calcáreas en la profundidad. Las uvas presentan generalmente maduraciones muy largas y se vendimian de forma selectiva a mano con bajos rendimientos de una media de 60 hectolitros por hectárea.

Cuando la uva entra en la bodega pasa por un tiempo de maceración no demasiado largo, de 3 a 6 horas. Después se prensan suavemente, el mosto se clarifica ligeramente y fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas. Christmann Gutswein Riesling  se cría en depósitos de acero inoxidable y en los ya clásicos grandes barriles de madera. 

Christmann Gutswein Riesling es un vino blanco muy elegante que combina toques de mineralidad con elegante frutosidad.
Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Ahumados

Nota de cata Christmann Gutswein Riesling

Christmann Gutswein Riesling 2017 es un vino blanco cremoso con notas de flores blancas, manzanilla y ralladura de naranja. En boca es fresco, sabroso, con una nitidez mineral y pinceladas cítricas y salinas.
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Denominación VDP Pfalz

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Imágenes y situación VDP Pfalz

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