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Chopin Potato Vodka

Chopin Potato Vodka
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Chopin Potato Vodka
Vodka.
  • Destilería: Chopin
  • Zona de elaboración: Polonia
  • Capacidad: 70 cl.

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Características de Chopin Potato Vodka

Chopin Potato Vodka remodeló las percepciones occidentales del vodka con su introducción en el mercado de los EE.UU. en 1997. Producido sólo desde mediados de septiembre hasta principios de diciembre, Chopin Potato se hace a mano a partir de patatas cultivadas de forma natural, sin productos químicos o pesticidas, por agricultores locales en el fértil campo de Podlasie. Éstas se cosechan a finales de temporada para asegurar un contenido de almidón excepcionalmente alto (22% frente a la media de 12%), para conseguir un vodka más sabroso.
No hay secretos ni aditivos en la creación de Chopin Potato. Cada botella contiene sólo patatas, levaduras y agua de pozo artesiano. Estos tres se transforman en vodka de primera calidad a través de un método que ha cambiado poco a lo largo de los siglos, incluyendo el uso de un alambique de columna de cobre tradicional.
Aproximadamente 55 toneladas de patatas se procesan cada día en la histórica destilería Chopin. Se requieren hasta 40 patatas para hacer una botella de 750 ml de vodka. Limpias y sin pelar, las patatas se cocinan a presión para crear una "masa", que se fermenta durante tres días. El mosto fermentado se destila cuatro veces. A continuación, esta bebida es transportada la planta embotelladora de Chopin, donde se mezcla con agua de pozo artesiano y se filtra cinco veces antes de su destino final: la icónica botella que lleva el perfil de la inspiración de la marca, el compositor polaco Frederic Chopin, y la firma del maestro destilador Waldemar Durakiewicz.
Chopin Potato ha llamado la atención de expertos y críticos por igual. Siempre puntuado entre los mejores, este vodka ha ganado doble medalla de oro en el concurso San Francisco World Spirits Competition y varias medallas de oro en el evento International Review of Spirits Award del Chicago Beverage Testing Institute.
Alcohol: 40.0%

Nota de cata Chopin Potato Vodka

Cata a la vista Cristalino. Cata en nariz Tiene una nariz atractiva con sutiles notas de vainilla y manzana verde. Cata en boca Es cremoso y bien redondeado con una terrosidad reconfortante y un final largo y limpio.
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