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Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas
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Un blanco con alma de tinto

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas
Vino blanco Fermentado en barrica.
Variedad: Garnacha Tinta,  Garnacha Blanca
Denominación: VT 3 Riberas
Zona de elaboración: Navarra
Bodega: Chivite
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.9%
Vino blanco Fermentado en barrica.
Variedad: Garnacha Tinta,  Garnacha Blanca
VT 3 Riberas (Navarra)
Bodega: Chivite
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.9%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas es un vino blanco fermentado en barrica elaborado por la bodega Chivite con las variedades garnacha tinta y garnacha blanca en VT 3 Riberas (Navarra).
 
La familia Chivite elabora vinos desde 1647 y en la actualidad es principalmente reconocido por su rosado. Una prestigiosa bodega en la población de Legardera con 120 hectáreas de viñedos que exporta sus vinos por todo el mundo y que, además de elaborar famosos vinos en Navarra, está presente en otras reconocidas denominaciones españolas como D.O. Pago, D.O.Ca. Rioja y D.O. Rueda. 
 
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas procede de la finca de Legardeta, unos viñedos propiedad de la familia Chivite en el que predomina el clima continental con grandes contrastes. Se practica una agricultura convencional limitando el rendimiento y vendimiando de forma manual con selección en el mismo viñedo.
 
Cada garnacha de Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas se vinifica por separado. Por un lado la garnacha blanca pasa por prensado directo y una mínima maceración en prensa. Por el otro, la garnacha tinta se estruja evitando al máximo el contacto con sus pieles para su fermentación. Después los dos vinos crían sobre lías durante 5 meses. Finalmente se realiza el coupage y se embotella.
 
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas consiste en una producción limitada que se presenta en una original y elegante botella negra. Un vino que no es ni n blanc de blancs ni una blanc de noir. Es un blanco con alma de tinto.
 
 
Servir a 7.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de vaca, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Legumbres

Nota de cata Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas

Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca madura con notas de fruta roja pequeña y toques florales y herbáceos. En boca es vivo, sedoso y voluminoso. Un vino fresco y con carácter con sutiles pinceladas de madera.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Decanter 88
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Bodega Chivite

Los Chivite han creado su mapa personal del viñedo navarro. Una magnífica veta de vino de calidad, Estella-Cintruénigo, donde se recogen el carácter y las diferencias de las viñas del norte con las del sur. La suma del temple Atlántico de los viñedos de Arínzano, cerca de Estella, con el temple mediterráneo de los viñedos de Cintruénigo, Corella y Marcilla, constituye el nuevo dogma de la familia Chivite.

Otros vinos de Bodega Chivite

Imágenes y situación Chivite

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