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Chivite Colección 125 Reserva

Chivite Colección 125 Reserva
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Chivite Colección 125 Reserva
Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O. Navarra
Zona de elaboración: Navarra
Bodega: Chivite
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
D.O. Navarra (Navarra)
Bodega: Chivite
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Chivite Colección 125 Reserva

Chivite Colección 125 Reserva es un vino tinto elaborado por la bodega Chivite, histórico y emblemático referente de la D.O. Navarra. Se trata de un monovarietal de Tempranillo.

Las uvas proceden de viñedos repartidos entre la Tierra Estella, laderas de la Granja de Legardeta y fincas cercanas al Señorío de Arínzano. Estos terrenos ocupan un total de 160 hectáreas.
Los procesos de vendimia y elaboración se llevan a cabo siguiendo el método tradicional.
Chivite Colección 125 Reserva, antes de ser embotellado, envejece unos 14 meses en barricas de roble francés nuevas -el 40% del total- y de segundo vino -el 60% restante-.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Carnes rojas asadas, Caza mayor, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma, Caza menor

Nota de cata Chivite Colección 125 Reserva

Chivite Colección 125 Reserva 2012 es un vino tinto profundo y complejo. Añada muy equilibrada que le aporta al vino madurez y frescor a partes iguales. De nariz intensa, muestra con franqueza las notas de la crianza con un fondo mineral y ligeramente afrutado. En boca es armónico, sedoso y muy largo.
Cata a la vista Rojo rubí oscuro, profundo y franco. Limpio y brillante. Cata en nariz De alta intensidad. Muestra notas de fruta negra madura y elegantes matices tostados y especiados. Aromas balsámicos, florales y minerales. Cata en boca Denso, presenta potentes y redondos taninos. Profundo y muy persistente.
Cata a la vista Bonito color rojo rubí oscuro, profundo, limpio y brillante. Cata en nariz Exhibe una nariz limpia de pronunciada intensidad con predominio de una fruta negra madura, ciruela negra, confitura de arándano, mora silvestre sobre un fondo de elegantes tostados y finas especias. Gana en matices, florales, balsámicos y minerales a medida que se abre. Cata en boca Tiene una entrada seria y potente, con un paso aterciopelado, cálido y muy agradable, es denso, bien estructurado por unos taninos maduros y una acidez muy bien integrada, que le confieren profundidad. Final largo y persistente. Retrogusto especiado, de clavo, de guinda, de regaliz.
Cata a la vista Bonito color rojo rubí oscuro, profundo, limpio y brillante. Cata en nariz Exhibe una nariz limpia de pronunciada intensidad con predominio de una fruta negra madura, ciruela negra, confitura de arándano, mora silvestre sobre un fondo de elegantes tostados y finas especias. Gana en matices, florales, balsámicos y minerales a medida que se abre. Cata en boca Tiene una entrada seria y potente, con un paso aterciopelado, cálido y muy agradable, es denso, bien estructurado por unos taninos maduros y una acidez muy bien integrada, que le confieren profundidad. Final largo y persistente. Retrogusto especiado, de clavo, de guinda, de regaliz.
Cata a la vista Atractivo color cereza oscuro brillante. Cata en nariz Complejo, intenso, expresivo, con notas de frutas, maderas nobles y especias. Cata en boca La entrada en boca es amable y paso aterciopelado, potente, complejo, con buenos taninos y persistente. Predomina la finura.
Cata a la vista Atractivo color cereza oscuro brillante. Cata en nariz Complejo, intenso, expresivo, con notas de frutas, maderas nobles y especias. Cata en boca La entrada en boca es amable y paso aterciopelado, potente, complejo, con buenos taninos y persistente. Predomina la finura.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Navarra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
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    29/12/16 Chivite Colección 125 Reserva 2011 De los mejores vinos que he tomado nunca.
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    Denominación D.O. Navarra

    Bodega Chivite

    Algunas regiones vinícolas tienen que soportar el peso de su propia fama. Éste es el caso de los vinos blancos y tintos navarros, que durante algún tiempo se encontraron subyugados al prestigio y a la demanda de los rosados de esta comarca elaborados con la maltratada y hoy noble Garnacha Tinta. Pero el panorama vitivinícola cambió en la década de los ochenta con la renovación del viñedo y la entrada de nuevas variedades, y algunos blancos y tintos navarros figuran hoy en día entre los mejores de España.

    Otros vinos de D.O. Navarra

    • Emilio Valerio Usuaran 2014

      Vino tinto Crianza. Bodega: Emilio Valerio. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

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    • Domaines Lupier El Terroir 2016

      Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Domaines Lupier. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta

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    • Viña Zorzal Señora de las Alturas 2018

      Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

      • Parker 95-95
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    • Santa Cruz de Artazu 2016

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Artazu. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta

      • Parker 94-95
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    • Santa Cruz de Artazu 2017

      Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Artazu. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta

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    • Viña Zorzal Lecciones de Vuelo 2016

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta

      • Parker 93-94
      • Peñin 93
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    • Otazu Altar 2009

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Otazu. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

      40,69 $
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    • Viña Zorzal Lecciones de Vuelo 2018

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Proyecto Zorzal. D.O. Navarra. (Navarra) Variedad: Garnacha Tinta

      • Parker 94
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    Imágenes y situación D.O. Navarra

    Los Chivite han creado su mapa personal del viñedo navarro. Una magnífica veta de vino de calidad, Estella-Cintruénigo, donde se recogen el carácter y las diferencias de las viñas del norte con las del sur. La suma del temple Atlántico de los viñedos de Arínzano, cerca de Estella, con el temple mediterráneo de los viñedos de Cintruénigo, Corella y Marcilla, constituye el nuevo dogma de la familia Chivite.

    Otros vinos de Bodega Chivite

    Imágenes y situación Chivite

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