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Chivite Biológico Merlot

Chivite Biológico Merlot
4.6/5.00 de 675 opiniones de clientes
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Chivite Biológico Merlot
Vino tinto. 7 meses en barrica de roble francés.

Características de Chivite Biológico Merlot

Chivite Biológico Merlot es un vino tinto ecológico de la D.O. Navarra elaborado por Chivite, una de las bodegas españolas más antiguas y reconocidas. Como su nombre indica, este vino es un monovarietal de Merlot.
Las uvas utilizadas por Chivite Biológico Merlot proceden de las 160 hectáreas cercanas a la bodega que Chivite tiene en propiedad.
A diferencia de otros productos de la familia, elaborados mayoritariamente siguiendo las metodologías más tradicionales, todos los procesos por los cuales pasa Chivite Biológico Merlot, desde la viña hasta el embotellamiento, siguen los preceptos ecológicos.
Chivite Biológico Merlot reposa entre siete y doce meses en barricas de roble francés antes de envejecer también en botella.
Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC

Nota de cata Chivite Biológico Merlot

Cata a la vista Color rojo picota oscuro con matices granatosos. Cata en nariz Notas afrutadas y especiadas. De aromas intensos. Cata en boca Fresco y afrutado, se muestra largo y persistente.

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Navarra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
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D.O. D.O. Navarra

Bodega Chivite

Algunas regiones vinícolas tienen que soportar el peso de su propia fama. Éste es el caso de los vinos blancos y tintos navarros, que durante algún tiempo se encontraron subyugados al prestigio y a la demanda de los rosados de esta comarca elaborados con la maltratada y hoy noble Garnacha Tinta. Pero el panorama vitivinícola cambió en la década de los ochenta con la renovación del viñedo y la entrada de nuevas variedades, y algunos blancos y tintos navarros figuran hoy en día entre los mejores de España.

Otros vinos de la D.O. D.O. Navarra

Los Chivite han creado su mapa personal del viñedo navarro. Una magnífica veta de vino de calidad, Estella-Cintruénigo, donde se recogen el carácter y las diferencias de las viñas del norte con las del sur. La suma del temple Atlántico de los viñedos de Arínzano, cerca de Estella, con el temple mediterráneo de los viñedos de Cintruénigo, Corella y Marcilla, constituye el nuevo dogma de la familia Chivite.
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