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Château Vray Croix de Gay

Château Vray Croix de Gay
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Agricultura respetuosa

La elegancia profunda de Pomerol

Agricultura respetuosa
Château Vray Croix de Gay
Vino tinto Barrica.
Variedad: Merlot,  Cabernet Franc
Denominación: AOC Pomerol
Zona de elaboración: Burdeos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Merlot,  Cabernet Franc
AOC Pomerol (Burdeos)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Château Vray Croix de Gay

Château Vray Croix de Gay es un vino tinto coupage de las variedades merlot y cabernet franc elaborado por el Château Vray Croix de Gay bajo la AOC Pomerol en Burdeos, Francia.


El Château Vray Croix de Gay es una bodega centenaria que toma su nombre de una cruz (croix) que servía de guía para los peregrinos que seguían el Camino de Santiago y cuenta con un viñedo de alrededor de cuatro hectáreas donde la variedad predominante es la merlot, que se complementa con la cabernet franc, ambas representativas de la zona. Estas parcelas están asentadas sobre suelos compuestos por gravas y arcillas con depósitos de hierro donde crecen cepas de más de cuarenta años de edad en promedio que se cultivan desde 2016 bajo los principios de la agricultura orgánica y biodinámica.

 

La vinificación de los vinos del Château Vray Croix de Gay se lleva a cabo en una combinación de cubas de hormigón de 3,50 hectolitros y de depósitos de acero inoxidable de 2,5 hectolitros. El vino resultante realiza la fermentación maloláctica también en una combinación de depósitos y a partes iguales para después pasar por una crianza donde el 50% del vino lo hace en barricas nuevas de roble francés durante un tiempo que puede ir de los 14 a los 18 meses, dependiendo del vino y de la añada.

 

La producción es limitada pero de una excelente calidad. Vinos de estilo único, con todo el carácter de Pomerol, apreciados y buscados por los amantes del vino en el mundo entero.

 

Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Cocidos, Cerdo estofado, Setas, Cordero asado

Nota de cata Château Vray Croix de Gay

Château Vray Croix de Gay 2014 es un vino tinto que ofrece aromas que recuerdan al cacao y las rosas acompañados por notas terrosas, de trufa negra y matices de regaliz. Su paso por boca es concentrado y sedoso, con agradables texturas de ciruelas frescas. Un vino tinto profundo, de taninos largos y con toda la elegancia de Pomerol.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Suckling 93
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Denominación AOC Pomerol

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    • Parker 93-95
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    Unidades
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Imágenes y situación AOC Pomerol

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