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Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild
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Una joya del viejo mundo: el último en incorporarse a la lista de los prestigiosos Premier Cru

Château Mouton Rothschild
Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot,  Merlot
Denominación: AOC Pauillac
Zona de elaboración: Burdeos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot,  Merlot
AOC Pauillac (Burdeos)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild es un vino tinto coupage principalmente elaborado con Cabernet Sauvignon y con proporciones variables de Merlot y Cabernet Franc y a veces con un pequeñísimo toque de Petit Verdot. Es un vino calificado como un vino de AOC Pauillac 1er Cru.

Château Mouton Rothschild fue el último en incorporarse en la prestigiosa lista de los 1er Cru de Pauillac. Ha sido la bodega que se inventó la etiqueta-obra de arte, buscando un artista diferente para cada añada. Algunos de estos artistas fueron entre otros Salvador Dalí (1958), Joan Miró (1969), Pablo Picasso (1973), Andy Warhol (1975), Francis Bacon (1990) o Antoni Tàpies (1995). El vino no se incorporó en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855 como un Premier Cru posiblemente porque en ese momento el viñedo había sido adquirido por un inglés. Si que consiguió la calificación más tarde, en la revisión que se hizo en 1973.

El viñedo del Château Mouton Rothschild se extiende por 90 hectáreas en el noreste de Burdeos, en el borde de la península del Médoc. En el Médoc ya habían cultivado viñedos los romanos. La zona se beneficia de las virtudes del clima oceánico pero está protegido de sus excesos. Las parcelas tienen suaves pendientes que favorecen el drenaje del agua y los suelos están compuestos por gravas, piedras y guijarros mezclados con arcillas y arenas y son óptimos para el cultivo de la vid y producen vinos elegantes, potentes y ricamente tánicos y de larga vida.

La vendimia del Château Mouton Rothschild se realiza manualmente y es sometida a una estricta selección de racimos y bayas para que solamente se vinifiquen los que reúnen las condiciones óptimas para formar parte del futuro vino. Fermenta en foudres de madera y tiene una crianza en barricas de roble francés nuevas de unos 20 meses. El vino pasa también unos meses en la enorme bodega de botellas del Château Mouton Rothschild. En ella la temperatura es constante entre 12ºC y 15ºC, con una humedad del 80 al 90% y muy poca o nada de luz. Condiciones óptimas para la crianza y almacenamiento de las botellas. 

Château Mouton Rothschild es considerado por muchos uno de los mejores tintos del mundo. Sus vinos son intenso, tremendamente elegantes y complejos y con un enorme potencial de guarda. Una joya del viejo mundo.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza mayor, Carnes rojas asadas

Nota de cata Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2015 tiene una entrada increiblemente impactante con profundas notas de conservas de moras, pudin de ciruelas, crema de cassis y carnes a la parrilla. Se aprecian también toques de canela y pinceladas de rosas secas, puros y tierra cultivada. En boca tiene de cuerpo medio a lleno, repleto de frutas maduras y una estructura increíble de taninos muy maduros y firmes, una frescura perfecta y un final enormemente largo. Necesitará de 7 a 8 años para pulirse en botella y luego estará perfecto durante los siguientes 30 años.
Château Mouton Rothschild 2014 es un vino que a medida que se abre te golpea con preciosas cerezas negras, arándanos, cedros y pétalos de rosa marchitos. En boca es de cuerpo medio con una entrada suave y sedosa. Es absolutamente seductor, preciso y enfocado. Necesitará de 5 a 7 años para ofrecer su 100% y luego será absolutamente delicioso y podrá ser disfrutado en las próximas dos o tres décadas.
Château Mouton Rothschild 2013 es el mejor de los Premier Cru de esta añada. Fue la cosecha más pequeña del Château, que vinificó solamente un 45% de la cosecha. El vino tiene una gran profundidad que ofrece cremas de cassis picantes, regaliz y un fondo de sotobosque. En boca es elegante, con cuerpo medio y que rebela una buena estructura de taninos. Se necesitarán de 2 a 5 años después del embotellado para que llegue a su punto óptimo y se podrá disfrutar durante los siguientes 15-20 años.
Château Mouton Rothschild 2012 es un vino con aromas frutales intensos, de cerezas picotas puras, grafito y toques minerales que recuerdan a pizarra y le acompañan también pinceladas de algas marinas. En boca está perfectamente equilibrado, es vivaz y vigoroso y su persistencia es impresionantemente larga y deliciosa. Un vino de enorme potencial de envejecimiento que podrá degustarse durante las próximas décadas.

Puntuaciones

  • Parker 98-100
  • Suckling 99-100
  • Parker 98
  • Parker 92
  • Parker 96
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Denominación AOC Pauillac

Bodega Château Mouton-Rothschild

Otros vinos de AOC Pauillac

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    100,29 $
    6x
    95,25 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Les Forts de Latour 2011

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Château Latour. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker 91
    337,99 $
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  • Château Mouton Rothschild 2013

    Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Château Mouton-Rothschild. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot.

    • Parker 91-92
    626,50 $
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  • Château Mouton Rothschild 2012

    Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Château Mouton-Rothschild. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot.

    • Parker 92-96
    719,26 $
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  • Château Mouton Rothschild 2015

    Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Château Mouton-Rothschild. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot.

    • Parker 96-98
    906,24 $
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  • Château Latour 2011

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Château Latour. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot.

    • Parker 93-95
    945,78 $
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  • Château Lafite Rothschild 2005

    Vino tinto Barrica. Bodega: Château Lafite Rothschild. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    • Parker 95-96
    1397,95 $
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    Vino tinto Envejecido en madera. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Château Mouton-Rothschild. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Merlot.

    • Parker 96
    719,26 $
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    • Parker 98
    906,24 $
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Imágenes y situación Château Mouton-Rothschild

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