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Château Latour

Château Latour
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La variedad cabernet sauvignon en su máxima esplendor

Château Latour
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot,  Merlot
Denominación: AOC Pauillac
Zona de elaboración: Burdeos
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot,  Merlot
AOC Pauillac (Burdeos)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Château Latour

Château Latour es un vino tinto con barrica elaborado por el prestigioso Château Latour en la denominación AOC Pauillac (Francia) con las variedades cabernet sauvignon, merlot y petit verdot.

Si es cierto que el origen de este castillo data del año 1331 de la mano de Gaucele de Castillon contra los ataques en la Guerra de los Cien Años, no es hasta la llegada de la familia Ségur en 1695 cuando se empieza a explotar la propiedad como auténtica finca vinícola. Todo un trabajo que funciona generación tras generación hasta que en 1963 los Ségur dejan de ser propietaros únicos pasando por diferentes manos britanicas. En 1993 vuelve a ser propiedad francesa cuando es adquirida por el empresario François Pinault.

Ubicado en un emplazamiento privilegiado a 300 metros del río Gironde, se trata de un excepcional viñedo clasificado como primer cru. Gracias a sus magníficos suelos de grava y arcilla y al río que funciona cono perfecto termorregulador, este vino se elabora con tres de los cuatro 1º Crus Classés de Médoc en la región de Burdeos. Un total de 47 hectáreas de viñedos en los que se practica una agricultura tradicional y la vendimia es totalmente manual.

Una vez en bodega las uvas de Château Latour son vinificadas por parcelas. Primero se seleccionan los racimos, se despalillan y estrujan. Después fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente el vino envejece en barricas de roble francés nuevas durante 20-24 meses.

Haciendo honor a la reputación de la prestigiosa región vitivinícola Medoc, Château Latour muestra la elegancia y la finura que proporciona la variedad cabernet sauvignon en su perfecto punto de maduración.

Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza mayor, Carnes rojas asadas

Nota de cata Château Latour

Château Latour 2011 es un vino fluido con aromas de frutas negras maduras de cassis y moras, notas agradables de madera, toques especiados y un fondo de sotobosque y tierra. En boca es sutil, refinado y muy elegante. Un paso delicioso con una acidez íntegramente equilibrada. Presenta un final largo lleno de fruta roja limpia, fresca y especiada.

Puntuaciones

  • Parker 93-95
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Denominación AOC Pauillac

Bodega Château Latour

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    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Château Latour. AOC Pauillac. (Burdeos) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker 91
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