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César Márquez Pérez Pico Ferreira

César Márquez Pérez Pico Ferreira
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Agricultura respetuosa

Un vino de parcela complejo y singular

Agricultura respetuosa
César Márquez Pérez Pico Ferreira
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.
Variedad: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de César Márquez Pérez Pico Ferreira

César Márquez Pérez Pico Ferreira es un vino tinto elaborado por César Márquez Pérez en Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo.

 

Tras años de experiencia en la bodega familiar, Castro Ventosa, y en Mendoza (Argentina) con la familia Michelini, César Márquez Pérez, sobrino del reconocido enólogo berciano, Raúl Pérez, elabora sus primeros vinos en solitario.

En las instalaciones de La Vizcaína, César Márquez Pérez vinifica con sabiduría y entusiasmo pequeños lotes de los mejores viñedos de la zona.

 

César Márquez Pérez Pico Ferreira es un vino elaborado con Mencía de un viñedo de 0.3 hectáreas en un paraje de Toral de los Vados situado a 710 metros de altitud sobre suelos de pizarra descompuesta, arcilla y pizarra en roca.

Tras la vendimia manual, ya en la bodega, los racimos enteros fermentan en barriles abiertos con levaduras autóctonas. Finalizada la fermentación realizan una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

 

 

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes blancas asadas, Pato, Quesos de pasta suaves, Cerdo estofado, Aves

Nota de cata César Márquez Pérez Pico Ferreira

César Márquez Pérez Pico Ferreira 2018 es un vino complejo, elegante y fresco. Destacan los aromas a frutos rojos maduros con notas tostadas muy sutiles. En boca la pizarra se expresa con carácter y amabilidad, alargando el final del vino eternamente.
Extremos por baja pluviometría y sequía estival, con unas temperaturas altas que produjo un adelanto inusual de la vendimia. Los accidentes climatológicos más importante se produjeron el 28 de abril con una helada tardía, que arrasó los cultivos del valle del Bierzo y  también la granizada que cayó días después el 9 de mayo que arrasó parte de los viñedos de las laderas de Corullón. La vendimia se adelantó a fechas insólitas debido a las altas temperatura, los últimos días de agosto algunos viticultores comenzaron a recoger uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener un buen equilibrio entre estructura y acidez, la rápida maduración de la uva provocó un pequeño descenso de la acidez que hacen accesibles desde la primera añada los vinos.
Una añada en el que el clima atlántico ha imperado sobre el continental. La ligereza de este tipo clima junto con el perfecto estado sanitario del viñedo ha dado lugar a una añada excelente en la zona. El año comenzó templado y lluvioso en un invierno típico. Lo que diferencio el año fue las lluvias muy intensas que se produjeron entre los meses de Abril y Mayo condicionando el desarrollo vegetativo de la vid.  El verano estuvo marcado por ser cálido y seco, por lo que le fue muy bien a la uva para que estuviera en punto perfecto.
La añada 2015 se caracterizó por las escasas lluvias. La falta de agua durante todo el año adelantó el ciclo vegetativo de la vid y no fue hasta días antes de la vendimia que comenzó a llover de una manera considerables. Este hecho provocó que se hidratara la uva y dar paso a una añada algo más fresca de lo que parecía. El carácter continental que parecía que iba a tener esta añada se mitigó con el agua caída antes de vendimia y equilibró la madurez fenólica, calificando la añada como excelente. Los vinos de esta añada se caracterizan por un excelente equilibrio entre estructura, acidez y textura en boca, Una añada que se podrá guardar perfectamente.

Puntuaciones

  • Parker 94
  • Parker 94
  • Decántalo 94
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Bierzo

Bodega César Márquez Pérez

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • La Vigne de Sancho Martín 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Godello y Garnacha Tinta.

    48,62 $
    6x
    46,18 $/u
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  • Mengoba Estaladiña 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Estaladina

    49,71 $
    6x
    47,21 $/u
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  • Ultreia Petra 2018

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 95
    51,23 $
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  • Corullón 2016

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    52,08 $
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  • Corullón 2017

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 95
    • Parker 94-96
    53,36 $
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  • Corullón 2018

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    53,36 $
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2018

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tintorera, Bastardo y Mencía.

    • Parker 94
    59,74 $
    6x
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  • Tares P3 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Peñin 92
    61,08 $
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  • Corullón Magnum 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    79,86 $
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  • Las Lamas 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    82,27 $
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  • Valdafoz 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 19 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    85,82 $
    Unidades
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  • Moncerbal 2019 Avanzada

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    102,84 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Otros vinos de Bodega César Márquez Pérez

  • César Márquez Parajes 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: César Márquez Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía, Alicante Bouschet y Otras variedades blancas.

    • Parker 93
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