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Cérvoles Colors

Cérvoles Colors
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Cérvoles Colors
Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Merlot,  Syrah,  Tempranillo
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Cérvoles
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Merlot,  Syrah,  Tempranillo
Bodega: Cérvoles
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Cérvoles Colors

Cérvoles Colors es un vino tinto de la D.O. Costers del Segre elaborado por Cérvoles Celler. Se trata de un coupage de las variedades Tempranillo (35%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (15%) y Syrah (10%).

El clima de la zona es de tipo continental, los inviernos son espcialmente fríos y los veranos muy calurosos. La temperatura media anual ronda los 14º-15°.
Las uvas de Cérvoles Colors provienen de viñedos propios plantados a finales de la década de los '70. Las 10 parcelas en las cuales se distribuyen se sitúan entre los 700 y los 750 metros de altitud.
La vendimia se efectúa manualmente y se realiza un proceso de selección exhaustivo de los racimos.

La vinificación se produce siguiendo el método tradicional. Tras la fermentación de las uvas, Cérvoles Colors reposa durante 8 meses en barricas de roble francés antes de ser comercializado.

Cérvols Celler fue fundada por la familia Cusiné. La primera cosecha se realizó en el año 1997. Una minuciosa selección de los racimos y un intenso cuidado de los viñedos permiten a la bodega elaborar vinos de la máxima calidad.

Servir a 17.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Verduras, Caza menor, Patés, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Cérvoles Colors

Cata a la vista Intenso color rojo picota con reflejos granates. Cata en nariz De alta intensidad. Entremezcla toques ahumados de la crianza y notas de frutos rojos y negros. Recuerdos especiados y balsámicos. Cata en boca Voluminoso y equilibrado, de taninos muy bien integrados. Fresco y perseverante.
Cata a la vista Color rojo picota con reflejos granates. Cata en nariz En nariz se presenta muy intenso y agradable. Aparecen notas ahumadas, procedentes de la crianza, junto a notas de frutos rojos y negros. Recuerdos especiados, como la pimienta roja y notas balsámicas. Cata en boca En boca se presenta con volumen, equilibrado y con taninos muy bien integrados. Final fresco y persistente. Retronasal de notas lácticas.
Cata a la vista Intenso y atractivo color rojo cereza con bordes rojos y algún destello violáceo. Limpio y brillante y con una buena lágrima gruesa. Cata en nariz Intensos aromas, amables y expresivos, con muchos frutos rojos maduros y notas ahumadas. Al agitar la copa, gana en expresividad entremezclándose con aromas minerales y aromáticas flores junto a cremosos toques de su paso por madera: especias dulces, chocolate y lácticos. Muy agradable y seductor. Cata en boca Muy buena entrada, presagio de un largo recorrido goloso, muy sabroso, sedoso y cremoso, envolviendo la boca de sensaciones afrutadas fundidas con notas de tostados y cremosidad. Taninos bien integrados. Acidez equilibrada. Final muy persistente y agradable.
Cata a la vista Color cereza de capa medio con reflejos violáceos. Lágrimas densas y persistentes.
Cata en nariz Aromas muy intensos de frutos rojos y aromas balsámicos, de ciruela y cerezas en compota después aparecen acordes de chocolate y un toque floral tipo violeta.
Cata en boca La entrada en boca es sedosa y fresca. Equilibrado paso por boca con taninos aterciopelados. Buena acidez muy bien integrada.

Puntuaciones

  • Parker 88
  • Peñin 87
  • Decántalo 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87

Premios

International Wine Guide-Medalla de Plata

Calificaciones de las añadas de D.O. Costers del Segre

2015 Excelente
2014 Muy buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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Denominación D.O. Costers del Segre

Bodega Cérvoles

Cuando se habla de la DO Costers del Segre siempre se dice que produce vinos de carácter continental, y algo de razón hay en ello, pero la extensa replantación varietal con uvas internacionales hace que la gran mayoría de sus vinos carezcan de una tipicidad geográfica o territorial, a pesar de que la inmensa mayoría de vinos son tecnológicamente perfectos. No obstante, hoy en día, hay algunas bodegas como Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L’Olivera, Lagravera o Tomás Cusiné, entre otras, que centran sus esfuerzos en ofrecer elaboraciones con cierta intervención de las consideradas variedades tradicionales, aunque en todas las zonas y en todas las bodegas predominan ampliamente las variedades nobles más internacionales.

Otros vinos de D.O. Costers del Segre

  • Castell del Remei Oda 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta y Merlot.

    • Suckling 90
    11,82 $
    6x
    11,20 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Cérvoles Garnatxa 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en distintos recipientes. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    13,76 $
    6x
    13,06 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Siós Cau del Gat 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Costers del Sió. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

    16,47 $
    6x
    15,64 $/u
    -5%
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  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2015

    Vino tinto Envejecido en madera Natural. 10 meses en depósito. Bodega: Casa Pardet. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Trepat.

    17,00 $
    6x
    16,15 $/u
    -5%
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  • Biu Negre 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 10 meses sobre lías en inox. Bodega: Batlliu de Sort. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

    17,00 $
    6x
    16,15 $/u
    -5%
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  • Bru de Verdú 14 2016

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cercavins. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Syrah, Ull de Llebre y Merlot.

    17,55 $
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    16,65 $/u
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  • Vi de Cada Dia Negre Bag in Box 3L

    Vino tinto. Bodega: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Monastrell, Tempranillo, Syrah y Merlot.

    18,52 $
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  • Geol 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot.

    19,55 $
    6x
    18,56 $/u
    -5%
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  • Llebre Magnum 2017

    Vino tinto Roble Agricultura respetuosa. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo y Cariñena.

    19,61 $
    6x
    18,58 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Alto Siós 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Costers del Sió. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Syrah, Tempranillo y Garnacha Tinta.

    19,78 $
    6x
    18,79 $/u
    -5%
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  • Cérvoles 2016

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Ull de Llebre.

    20,75 $
    6x
    19,70 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Flor de Grealó 2009

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinya L'Hereu. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

    21,17 $
    6x
    20,10 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

La bodega Cervoles Celler se encuentra dentro de la D.O. Costers del Segre. Ha realizado siempre desde su fundación una selección y una elaboración muy estudiada por lo que los vinos son de gran calidad. El suelo es de textura franco-llimona con abundante grava.

Otros vinos de Bodega Cérvoles

  • Cérvoles Garnatxa 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en distintos recipientes. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    13,76 $
    6x
    13,06 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Cérvoles 2016

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Ull de Llebre.

    20,75 $
    6x
    19,70 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Cérvoles Estrats 2016

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha Tinta.

    50,08 $
    6x
    47,57 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación Cérvoles

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