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Ceretto Barbaresco Bricco Asili

Ceretto Barbaresco Bricco Asili
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Ecológico

Pedegrí Barbaresco

Ecológico
Ceretto Barbaresco Bricco Asili
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Denominación: DOCG Barbaresco
Zona de elaboración: Piamonte
Bodega: Ceretto
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Bodega: Ceretto
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Ceretto Barbaresco Bricco Asili

Ceretto Barbaresco Bricco Asili es un vino tinto con barrica elaborado ecológicamente en la prestigiosa DOCG Barbaresco (Piamonte) por la bodega italiana Ceretto con la variedad autóctona nebbiolo.

Ceretto es una reconocida empresa vitivinícola fundada en el año 1937 por Alessandro Ceretto en la región de Piamonte. Con una amplia variedad de viñas y bodegas repartidas por toda la zona de Le Langhe presenta una completísima gama de vinos acogidas a las distintas denominaciones de la región como Barbaresco, Barolo o Barbera d'Alba, entre otras. En la actualidad todos sus viñedos están certificados ecológicamente y sus vinos son una muestra de un terroir de prestigio internacional.

Ceretto Barbaresco Bricco Asili procede de una parcela de una hectárea donde la viñas descienden de la colina a una altitud que pasa de 290 metros a 200 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica y se llevan a cabo tratamientos bajo preceptos biodinámicos. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Las uvas de Ceretto Barbaresco Bricco Asili, cuando entran en la bodega, pasan a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Después, a lo largo de 24 meses, el vino envejece en barricas medianas y grandes. Finalmente permanece un tiempo en botella antes de salir al mercado.

Ceretto Barbaresco Bricco Asili se trata de un vino en donde se aúna la delicadeza aromática con la contundencia de unos taninos propios de la nebbiolo. Un tinto con puro pedegrí Barbaresco.
Servir a 18.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza menor, Trufas, Carnes rojas asadas, Setas

Nota de cata Ceretto Barbaresco Bricco Asili

Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2014 es un vino tinto concentrado con intensos aromas frutales maduros, notas florales silvestres y toques especiados dulces de regaliz. En boca es complejo, cálido y muy elegante. Un vino perfectamente estructurado, que presenta unos taninos densos y una acidez armoniosa. El final es largo y agradable. Un vino con muy buena evolución en botella durante largo tiempo.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Parker 92
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Denominación DOCG Barbaresco

Bodega Ceretto

El Barbaresco también es un vino tinto elaborado exclusivamente con la uva Nebbiolo pero que suele ser menos concentrado que el Barolo. Ambos son los vinos italianos más costosos y buscados en el mundo.

Otros vinos de DOCG Barbaresco

Imágenes y situación DOCG Barbaresco

Otros vinos de Bodega Ceretto

  • Ceretto Barbaresco 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Ceretto. DOCG Barbaresco. (Piamonte) Variedad: Nebbiolo

    • Parker 92
    • Suckling 93
    66,32 $
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  • Ceretto Barolo 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Ceretto. DOCG Barolo. (Piamonte) Variedad: Nebbiolo

    • Parker 94
    73,37 $
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  • Ceretto Barbaresco Bernadot 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Ceretto. DOCG Barbaresco. (Piamonte) Variedad: Nebbiolo

    • Parker 93
    • Suckling 91
    104,07 $
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  • Ceretto Barolo Bussia 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Ceretto. DOCG Barolo. (Piamonte) Variedad: Nebbiolo

    • Parker 96
    • Suckling 94
    119,87 $
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  • Ceretto Barolo Prapò 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Ceretto. DOCG Barolo. (Piamonte) Variedad: Nebbiolo

    • Parker 95
    • Suckling 95
    119,87 $
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  • Ceretto Barolo Brunate 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. Bodega: Ceretto. DOCG Barolo. (Piamonte) Variedad: Nebbiolo

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Imágenes y situación Ceretto

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