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Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado
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Castro Candaz Finca El Curvado
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Ribeira Sacra
Zona de elaboración: Galicia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Mencía
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Raúl Pérez. Este vino es un monovarietal de Mencía.

Castro Candaz Finca El Curvado es una de las genialidades ideadas por Raúl Pérez. Perteneciente a la generación de enólogos que revolucionó el Bierzo, Pérez conoció la fama cuando la añada 2005 del vino Ultreia de Valtuille -elaborado por él en la bodega Castro Ventosa- obtuvo 98 puntos Parker. Desde entonces, el español va de reconocimiento en reconocimiento y ya son varios los proyectos que ha decidido emprender: entre ellos, este de la colección Castro Candaz en la D.O. Ribeira Sacra.

El clima de la región destaca por una fuerte presencia de influencias atlanticas, aunque en las zonas próximas a los cauces de los ríos las temperaturas suelen ser medianamente más cálidas. Los suelos presentan una fuerte acidez y son generalmente arenosos, más o menos complejos y con posibilidad de encontrar elementos graníticos. Característico de la denominación de origen es el cultivo de viñedos situados en fuentes pendientes.

Castro Candaz Finca El Curvado pasa por los correspondientes procesos de vendimia, vinificación y elaboración tal y como marca el modelo tradicional. Antes del embotellamiento y la final fase de comercialización, este vino reposa durante un año en barricas de roble francés.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Castro Candaz Finca El Curvado

Castro Candaz Finca El Curvado 2016 es un vino tinto fluido, complejo y jugoso. Buena añada donde destacan en nariz los aromas a fruta negra y roja madura sobre un ligero fondo tostado y mineral. En boca es ágil, con cierto volumen y un final largo.
Cata a la vista Granate de toques rosados. Brillante y atractivo, de capa baja. Cata en nariz De intenso frescor. Combina toques de fruta roja junto a notas vegetales. De fondo balsámico y finos aromas mentolados. Cata en boca Voluminoso y ligero. De muy buena tanicidad, se muestra fresco y reproduce las sensaciones de la cata en nariz.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Parker 92
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribeira Sacra

Bodega Castro Candaz

La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

Otros vinos de D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Expresión Histórica 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en distintos recipientes. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía, Souson, Brancellao y Merenzao.

    14,00 $
    6x
    13,27 $/u
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  • Guímaro Camiño Real 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 7 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Mencía y Souson.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    14,87 $
    6x
    14,14 $/u
    -4%
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  • Ponte da Boga Bancales Olvidados 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Peñin 93
    14,91 $
    6x
    14,14 $/u
    -5%
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  • Lalama 2015

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía, Brancellao, Mouratón, Garnacha Tinta y Souson.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    15,23 $
    6x
    14,46 $/u
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  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Merenzao

    • Peñin 91-94
    21,48 $
    6x
    20,38 $/u
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  • Algueira Carravel 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Peñin 91-93
    23,03 $
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  • Ponte da Boga Porto de Lobos 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Brancellao

    • Peñin 92-93
    23,35 $
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    22,16 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Otros vinos de Bodega Castro Candaz

  • Castro Candaz Mencía 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    10,26 $
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    9,71 $/u
    -5%
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en fudres. Bodega: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    24,67 $
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