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Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo
4.65/5.00 de 1020 opiniones de clientes
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Castro Candaz A Boca do Demo
Vino tinto Barrica. 12 meses en fudres.

Añadas disponibles Castro Candaz A Boca do Demo

  • Castro Candaz A Boca do Demo 2016
    6x
    21,24 €/u
    22,36 IVA excl.

  • Castro Candaz A Boca do Demo 2016
    22,36 IVA excl.
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Características de Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Raúl Pérez. Este vino es un monovarietal de uva Mencía.

Castro Candaz A Boca do Demo es el resultado de la imaginación de Raúl Pérez: enólogo que dio sus primeros pasos en el Bierzo y alcanzó la cima con los 98 puntos Parker obtenidos por la añada 2005 del vino Ultreia de Valtuille. Desde entonces hablar de Raúl Pérez es hablar de éxito. Vinos y más vinos reconocidos mundialmente. Entre ellos, esta colección Castro Candaz, en la D.O. Ribeira Sacra, elaborada junto al compañero y amigo -a la vez que también destacado enólogo- Rodrigo Méndez.

Cultivada en la subzona de Chantada, la uva de la cual nace Castro Candaz A Boca do Demo crece en suelos predominantemente arenosos situados en empinadas laderas. El clima se caracteriza por recibir influencias marcadamente atlánticas, aunque en las zonas próximas a los cauces de los ríos las temperaturas suelen ser más cálidas.

Tras los correspondientes procesos de cosecha y transporte hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Castro Candaz A Boca do Demo fermenta y posteriormente se cría en fudres de madera de castaño. Los procesos de vinificación y elaboración se realizan siguiendo la metodología tradicional y aprovechando la experiencia de los dos enólogos encargados del proyecto.
Alcohol: 13.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Cerdo estofado, Steak tartar, Pollo a la parrilla, Asados

Nota de cata Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo 2016 es un vino tinto concentrado, elegante y con frescor. Otra añada más, Rodrigo y Raül consiguen encontrar el perfecto equilibrio entre madurez y frescura. De embriagadora nariz, fruta roja fresca con un fondo mineral muy elegante. Con una entrada en boca amplia, da paso a una fluidez y rectitud que termina en un final larguísimo.
Cata a la vista Oscuro y opaco color picota. Cata en nariz Notas carnosas y de cereza. Toques florales y recuerdos de pimienta negra. Cata en boca Goloso y afrutado. Se muestra redondo y atractivo, muy fácil de beber.

Puntuaciones

  • Parker 95
  • Parker 94

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribeira Sacra

Bodega Castro Candaz

La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

Otros vinos de D.O. Ribeira Sacra

  • Lalama 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Mouratón y Garnacha Tinta y Souson.

    • Decántalo 93
    • Peñin 94
    12,60 IVA excl.
    6x
    11,98 €/u
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    • Decántalo: 93
    • Peñin: 94
    Lalama 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Brancellao y Mouratón y Garnacha Tinta y Souson.

    Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra
    6x
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    12,60 IVA excl.
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  • Guímaro Camiño Real 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Caíño Tinto y Mouratón y Mencía y Souson.

    • Decántalo 92
    13,47 IVA excl.
    6x
    12,81 €/u
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    • Decántalo: 92
    Guímaro Camiño Real 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 7 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Guímaro. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Caíño Tinto y Mouratón y Mencía y Souson.

    Guímaro D.O. Ribeira Sacra
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  • Lomba dos Ares 2016

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Caíño Tinto y Merenzao y Mencía y Mouratón.

    14,26 IVA excl.
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    Lomba dos Ares 2016

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 12 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tintorera y Caíño Tinto y Merenzao y Mencía y Mouratón.

    Fedellos de Couto D.O. Ribeira Sacra
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  • Algueira Carravel 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    20,87 IVA excl.
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    Algueira Carravel 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
    20,87 IVA excl.
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  • Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Bastardo.

    • Decántalo 94
    22,36 IVA excl.
    6x
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    • Decántalo: 94
    Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Bastardo.

    Fedellos de Couto D.O. Ribeira Sacra
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  • Lacima 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Otras variedades tintas.

    • Peñin 94
    29,63 IVA excl.
    6x
    28,14 €/u
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    • Peñin: 94
    Lacima 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Otras variedades tintas.

    Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra
    6x
    28,14 €/u
    29,63 IVA excl.
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  • Algueira Brancellao 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Brancellao.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
    30,54 IVA excl.
    6x
    29,01 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Algueira Brancellao 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Brancellao.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
    6x
    29,01 €/u
    30,54 IVA excl.
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  • Algueira Merenzao Risco 2015

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Merenzao.

    32,85 IVA excl.
    6x
    31,20 €/u
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    Algueira Merenzao Risco 2015

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Merenzao.

    Algueira D.O. Ribeira Sacra
    6x
    31,20 €/u
    32,85 IVA excl.
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Otros vinos de Bodega Castro Candaz

  • Castro Candaz Mencía 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Decántalo 93
    9,30 IVA excl.
    6x
    8,80 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 93
    Castro Candaz Mencía 2016

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Castro Candaz D.O. Ribeira Sacra
    6x
    8,80 €/u
    9,30 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Castro Candaz Finca El Curvado 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    13,02 IVA excl.
    6x
    12,31 €/u
    Unidades
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    Castro Candaz Finca El Curvado 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Castro Candaz D.O. Ribeira Sacra
    6x
    12,31 €/u
    13,02 IVA excl.
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