Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
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Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
Cava Gran Reserva. 120 meses en botella.

Añadas disponibles Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
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    47,45 €/u
    49,95 IVA inc.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • 50 Cavas 96
  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
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Características de Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Torre de l'Homenatge es un cava gran reserva vintage brut nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Castell Sant Antoni. Se trata de un coupage de las variedades Xarel·lo (50%), Macabeo (25%) y Parellada (25%).

La uva utilizada por Torre de l'Homenatge procede de viñedos propios, la mayoría localizados en la finca familiar El Sot, en Sant Sadurní d'Anoia, que ocupa cuatro hectáreas. El mircoclima de la zona es ideal para el viñedo, desde el cual se pueden presenciar unas vistas envidiables.

Las diferentes variedades utilizadas por Torre de l'Homenatge realizan los primeros procesos de vinificación de forma autónoma. Así, en primer lugar, pasan por una primera fase de fermentación, tras la cual se efectúa el coupage.

La segunda fermentación, que sigue el método convencional, se lleva a cabo en la misma botella, en la cual el mosto reposa un mínimo de 120 meses.

En última instancia se realizan el degüelle y el etiquetado de la botella: Torre de l'Homenatge ya está listo para ser disfrutado.

Castell Sant Antoni es una de las muchas bodegas que se encuentran en la histórica localidad de Sant Sadurní d'Anoia. El secreto de sus cavas de alta expresión: la paciencia y la delicadeza.
Alcohol: 11.8%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Postres de frutos secos, Postres de frutas

Nota de cata Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Cata a la vista Intenso color dorado. Brillante y de burbujas pequeñas y finas. Cata en nariz Toques tostados y de frutos secos. Recuerdos florales, cítricos y de manzana. Notas herbáceas sobre fondo mineral. Cata en boca Fresco y cremoso. Voluminoso, amplio y seco. Final largo y agradable.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 93
  • 50 Cavas 96

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena

Opiniones

D.O. Cava

Bodega Castell Sant Antoni

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,40 IVA inc.
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    DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    13,40 IVA inc.
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  • Mas Codina Brut Rosé Reserva 2013

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Codina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,60 IVA inc.
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    Mas Codina Brut Rosé Reserva 2013

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Codina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Decántalo 94
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    Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

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  • Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 85
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    Sumarroca Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo: 85
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  • Parató Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 83
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    Parató Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo: 83
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  • Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 87
    13,50 IVA inc.
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    Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 42 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo: 85
    • Peñin: 87
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  • Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parxet. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Pansa Blanca y Parellada.

    10,75 IVA inc.
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    Parxet Brut Reserva

    Cava Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parxet. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Pansa Blanca y Parellada.

    10,75 IVA inc.
  • Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell d'Or. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    7,35 IVA inc.
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    Cossetània Brut Rosat 2013

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell d'Or. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    7,35 IVA inc.
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  • Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: María Casanovas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    20,75 IVA inc.
    6x
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    Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: María Casanovas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    20,75 IVA inc.
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  • Naverán Perles Roses 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    15,50 IVA inc.
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    Naverán Perles Roses 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    15,50 IVA inc.
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  • Marta Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,45 IVA inc.
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    Marta Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Canals y Canals. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,45 IVA inc.
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  • Vallformosa Origen Brut Rosado 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vallformosa. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 92
    6,50 IVA inc.
    6x
    6,20 €/u
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    Vallformosa Origen Brut Rosado 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vallformosa. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas: 92
    6,50 IVA inc.
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  • Sumarroca Núria Claverol 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 97
    34,00 IVA inc.
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    32,30 €/u
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    Sumarroca Núria Claverol 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas: 97
    34,00 IVA inc.
    6x
    32,30 €/u
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Magnum 1,5l
    30,70 IVA inc.
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    Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Magnum 1,5l
    30,70 IVA inc.
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  • Viña Pomal Brut Reserva Blanc de Noirs

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    -12% 16,90 €
    14,95 IVA inc.
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    Viña Pomal Brut Reserva Blanc de Noirs

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    -12% 16,90 €
    14,95 IVA inc.
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  • Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin 92
    11,30 IVA inc.
    6x
    10,75 €/u
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    Sumarroca Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sumarroca. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin: 92
    11,30 IVA inc.
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    35,95 IVA inc.
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    Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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  • Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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    Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    44,95 IVA inc.
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  • Olivé Batllori Brut Reserva 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Olivé Batllori. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    7,00 IVA inc.
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    Olivé Batllori Brut Reserva 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Olivé Batllori. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    7,00 IVA inc.
    6x
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  • Permont's 1940 Brut Nature 2015

    Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,95 IVA inc.
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    Permont's 1940 Brut Nature 2015

    Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,95 IVA inc.
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  • Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rexach Baqués. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    10,30 IVA inc.
    6x
    9,80 €/u
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    Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rexach Baqués. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo: 85
    10,30 IVA inc.
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  • Cuscó Berga Brut Gran Reserva Premium 2013

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    7,80 IVA inc.
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    Cuscó Berga Brut Gran Reserva Premium 2013

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    7,80 IVA inc.
    6x
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Peñin 99
    111,05 IVA inc.
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    Gramona Enoteca Brut Nature 2001

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Peñin: 99
    111,05 IVA inc.
  • Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    10,85 IVA inc.
    6x
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    Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    10,85 IVA inc.
    6x
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