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Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
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Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
Cava Gran Reserva. 120 meses en botella.

Añadas disponibles Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
    ¡Sólo nos quedan 4!
    49,95

    • Parker 92
    • Peñin 93
    • 50 Cavas 96
  • Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 96
    49,95
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Características de Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Torre de l'Homenatge es un cava gran reserva vintage brut nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Castell Sant Antoni. Se trata de un coupage de las variedades Xarel·lo (50%), Macabeo (25%) y Parellada (25%).

La uva utilizada por Torre de l'Homenatge procede de viñedos propios, la mayoría localizados en la finca familiar El Sot, en Sant Sadurní d'Anoia, que ocupa cuatro hectáreas. El mircoclima de la zona es ideal para el viñedo, desde el cual se pueden presenciar unas vistas envidiables.

Las diferentes variedades utilizadas por Torre de l'Homenatge realizan los primeros procesos de vinificación de forma autónoma. Así, en primer lugar, pasan por una primera fase de fermentación, tras la cual se efectúa el coupage.

La segunda fermentación, que sigue el método convencional, se lleva a cabo en la misma botella, en la cual el mosto reposa un mínimo de 120 meses.

En última instancia se realizan el degüelle y el etiquetado de la botella: Torre de l'Homenatge ya está listo para ser disfrutado.

Castell Sant Antoni es una de las muchas bodegas que se encuentran en la histórica localidad de Sant Sadurní d'Anoia. El secreto de sus cavas de alta expresión: la paciencia y la delicadeza.
Alcohol: 11.8%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Postres de frutos secos, Postres de frutas

Nota de cata Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge

Cata a la vista Intenso color dorado. Brillante y de burbujas pequeñas y finas. Cata en nariz Toques tostados y de frutos secos. Recuerdos florales, cítricos y de manzana. Notas herbáceas sobre fondo mineral. Cata en boca Fresco y cremoso. Voluminoso, amplio y seco. Final largo y agradable.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 93
  • 50 Cavas 96

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega Castell Sant Antoni

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    35,95
    6x
    34,20 €/u
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    Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Llopart Cava
    6x
    34,20 €/u
    35,95
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  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature Magnum 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    35,95
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    Magnum 1,5l
    Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature Magnum 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Recaredo Cava
    35,95
  • Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Blanc.

    • Peñin 92
    39,50
    6x
    37,45 €/u
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    • Peñin: 92
    Tantum Ergo Brut Nature Gran Reserva Vintage 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hispano-Suizas. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Valencia. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Blanc.

    Hispano-Suizas Cava
    6x
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    39,50
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  • Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    44,95
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    Gran Codorniu Gran Reserva Pinot Noir 2009

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    • 50 Cavas 97
    49,95
    6x
    47,50 €/u
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    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    • 50 Cavas: 97
    Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Agustí Torelló Mata Cava
    6x
    47,50 €/u
    49,95
  • Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
    51,95
    6x
    49,45 €/u
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    • Parker: 94
    • Peñin: 96
    Recaredo Reserva Particular 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Xarel·lo.

    Recaredo Cava
    6x
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    51,95
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  • Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 93
    51,95
    6x
    49,40 €/u
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    • Parker: 93
    Gramona Celler Batlle 2006

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Gramona Cava
    6x
    49,40 €/u
    51,95
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  • Juvé y Camps La Capella 2005

    Cava Gran Reserva. 99 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin 95
    • 50 Cavas 97
    62,50
    6x
    59,40 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 95
    • 50 Cavas: 97
    Juvé y Camps La Capella 2005

    Cava Gran Reserva. 99 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Juvé y Camps Cava
    6x
    59,40 €/u
    62,50
  • Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin 94
    72,50
    6x
    68,85 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Peñin: 94
    Juvé y Camps La Capella 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Juvé y Camps Cava
    6x
    68,85 €/u
    72,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    85,00
    ¡Sólo nos quedan 2!
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
    ¡Sólo nos quedan 2!
    85,00
    ¡Disponible sólo en Internet!
La bodega Castell Sant Antoni es una pequeña bodega situada en Sant Sadurní d´Anoia pero diseñada para elaborar grandes cavas.

Otros cavas de Castell Sant Antoni

  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
    15,50
    6x
    14,70 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 93
    Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Castell Sant Antoni Cava
    6x
    14,70 €/u
    15,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin 93
    19,50
    6x
    18,50 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 93
    Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Castell Sant Antoni Cava
    6x
    18,50 €/u
    19,50
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