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Castell Sant Antoni Gran Brut

Castell Sant Antoni Gran Brut
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Castell Sant Antoni Gran Brut
Cava Gran Reserva. 48 meses en botella.

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  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010
    ¡Sin stock!
    13,10 IVA excl.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010
    • Peñin: 93
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Características de Castell Sant Antoni Gran Brut

Castell Sant Antoni Gran Brut es un cava gran reserva brut de la D.O. Cava elaborado por Castell Sant Antoni. Se trata de un coupage de las variedades Xarel·lo (40%), Macabeo (25%), Parellada (20%) y Chardonnay (15%).

La bodega cuenta con varios viñedos propios, la mayoría de los cuales se concentran en la finca familiar El Sot, en Sant Sadurní d'Anoia, que comprende unas cuatro hectáreas. El clima del cual goza la viña es ideal para el cultivo de la uva. Desde los terrenos de Castell Sant Antoni, además, se puede disfrutar de unas vistas privilegiadas.

Tras la vendimia, los granos se transportan con celeridad hasta la bodega. Cada variedad realiza una primera fermentación por separado. Tras esta fase, se efectúa el ensamblaje.

El mosto de Castell Sant Antoni Gran Brut fermenta posteriormente en botella siguiendo el método convencional. Antes de ser comercializado, reposa durante 48 meses sobre sus propias lías y pasa por el correspondiente proceso de degüelle.

Castell Sant Antoni se sitúa en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia, a unos 40 kilómetros de Barcelona. La paciencia y la delicadeza son los secretos de la bodega para conseguir cavas de alta expresión.
Alcohol: 11.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Castell Sant Antoni Gran Brut

Cata a la vista Amarillo pálido de brillantes reflejos dorados. Cata en nariz Notas cítricas y de fruta blanca madura. Recuerdos de frutos secos, de galleta y de la larga crianza. Cata en boca Amplio y complejo. De muy buena acidez y agradable frescor. Final perseverante.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • 50 Cavas 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Zona de elaboración D.O. Cava

Bodega Castell Sant Antoni

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

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    Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Maria Rigol Ordi D.O. Cava
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  • Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maria Rigol Ordi. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Maria Rigol Ordi D.O. Cava
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  • Vendrell Olivella Orgànic Brut 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vendrell Olivella. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    Vendrell Olivella Orgànic Brut 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vendrell Olivella. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Vendrell Olivella D.O. Cava
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    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

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    Naverán Perles Roses 2015

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Naverán D.O. Cava
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    Reina Maria Cristina Reserva Brut 2015

    Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Codorniu D.O. Cava
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    Juvé y Camps Reserva de la Familia 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Pinot Noir.

    13,72 IVA excl.
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    Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Pinot Noir.

    Celler Vell D.O. Cava
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  • 1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    13,80 IVA excl.
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    1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres D.O. Cava
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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2015

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
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    • Peñin: 87
    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2015

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Gramona D.O. Cava
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  • Llopart Imperial Panoràmic Gran Reserva Brut 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 50 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Parker 90
    • Peñin 91
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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Llopart Imperial Panoràmic Gran Reserva Brut 2012

    Cava Brut Gran Reserva. 50 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Llopart D.O. Cava
    6x
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La bodega Castell Sant Antoni es una pequeña bodega situada en Sant Sadurní d´Anoia pero diseñada para elaborar grandes cavas.

Otros cavas de Castell Sant Antoni

  • Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 91
    • Peñin 93
    16,53 IVA excl.
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    • Decántalo: 91
    • Peñin: 93
    Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Castell Sant Antoni D.O. Cava
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