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Vilarnau Brut Reserva Rosado

Vilarnau Brut Reserva Rosado
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Ecológico
Ecológico
Vilarnau Brut Reserva Rosado
Cava Reserva. 15 meses en botella.
Variedad: Pinot Noir,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Vilarnau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Reserva. 15 meses en botella.
Variedad: Pinot Noir,  Garnacha Tinta
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Vilarnau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Vilarnau Brut Reserva Rosado

Castell de Vilarnau Brut Rosat es un cava rosado de la D.O. Cava elaborado por la bodega Vilarnau. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha (85%) y Pinot Noir (15%).

La bodega se sitúa en la comarca del Penedès, el centro histórico de la D.O. Cava. En esta zona el clima es idóneo para el cultivo de la vid, pues gracias a la cercanía del mar Mediterráneo, el clima es templado y suave durante todo el año.

Castell de Vilarnau Brut Rosat se elabora siguiendo la metodología convencional. Las diversas fases por las cuales pasan las uvas siguen las enseñanzas de años de tradición.

El resultado es un cava suave y cremoso, de gran frescor, del cual apetece beber un trago a cualquier hora del día.

Vilarnau es una de esas bodegas familiares tan características de la D.O. Cava. Con un recorrido de más de medio siglo y unas 15 hectáreas de viñedo en propiedad, Vilarnau forma hoy parte del grupo Gonzalez Byass.

Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ahumados, Aperitivo, Arroces de pescado, Risottos, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Vilarnau Brut Reserva Rosado

Cata a la vista Color grosella intenso con ciertos matices salmón brillante, con desprendimiento abundante de burbujas de tamaño medio que forman persistentes rosarios en la copa. Cata en nariz En nariz presenta una buena intensidad aromática. Destacan los frutos rojos maduros, fresas y frambuesas. Cata en boca Es suave, fresco, con buen paso; sensaciones táctiles y cremosas con cierto toque herbáceo.

Puntuaciones

  • 50 Cavas 93

Premios

International Wine and Sprit Competition Bronze Medal
Decanter World Wine Awards Bronze Medal
Mundus Vini Goldmedaille
Mundus Vini Bester Rosé Cava

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Cava

Bodega Vilarnau

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

La bodega Vilarnau, tiene más de medio siglo de vida, ubicada en un entorno fantástico rodeado de montañas y bosques. Con unas dimensiones de 15 hectáreas en la actualidad pertenece al grupo Gonzalez Byass.

Otros cavas de Vilarnau

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